Hergün düzenli kesinlikle yumurtlayan çin bıldırcını çiftim. Boyların muhabbet kuşundan daha küçüktür, aşağı yukarı yumurtadan yeni çıkmış tavuk civcivi kadarlar. Resimde gördüğünüz tüm ufak yumurtalar bu çiftime ait. Biraz büyük boy bir kafeste rahatlıkla beslenebilirler. Ataks tavuk cinsi genel özellikleri, Çift sarılı yumurtlayan tavuk cinsi olan bu tavuklar son dönemde çift sarılı yumurta üretimi açısından beslenen tavuklardır ve gittikçe üretimi artmaktadır. Ortalama yumurtlamaya başlama süresi Ataks tavuk cinsinin 4,5 ile 5 ay arasındadır. Kılavuzyumurtaları çoğunlukla çift sarılı hatta bazen üç sarılı çıkmaktadır. Çift sarılı bu yumurtalar ebat olarak küçük olmasına rağmen ilk yumurtalar ve çift sarılı olmaları yönğnden oldukça değerlidir. En çok yumurtlayan tavuk cinsi olarak da ün yapmıştır. Salma tavukçuluk ve organik yumurta üretiminde Floridada Greenfire Farms'ta bir yetiştirici olan Paul Bradshaw, tavuk başına 2,500 dolara tavuk satıyor, yani. Ve genç bir çift için 4,999 dolar. Bradshaw, ender Endonezya cinsi Ayam Cemani'nin "şimdiye kadar en çok talep edilen kuşum" olduğunu söylüyor. 8Çift sarılı yumurtlayan tavuk hangisi? 9 Köy tavuğu alırken nelere dikkat edilmeli? 10 Tavuğun yumurtası nereden çıkar? 11 Tavuk adet olur mu? 12 Tavuklarda yumurta nereden çıkar? 13 Ejderha tavuğu kaç lira? 14 En lezzetli tavuk cinsi hangisi? 15 En büyük tavuk hangisi? uPHFvcz. Aşağıda okuyacağınız konular sadece tavuk yumurtası ile ilgilidir. Yumurta ve yumurtlama ile ilgili pekçok meseleyi detaylarıyla başlıklar halinde açıklamaya çalıştım. KONULAR Yumurta nedir? Yumurtanın insanlar için önemi Tavuklar ne zaman yumurtlamaya başlar? Çift sarılı yumurta Organik yumurta nedir? Yumurta verimini kötü etkileyen faktörler Kabuksuz yumurtlama sorunu Küçük yumurtlama sorunu Tavuklar yumurtlayınca niçin gıdaklar? Yumurta nedir? Her ne kadar konumuz sadece tavuk yumurtası olsa da önce yumurta kelimesinin üç ayrı tanımına yer vermek iyi olur. 1- Canlılarda erkek ve dişi bireylerden, dişi bireylerin üreme hücresine yumurta ya da yumurta hücresi denir. İngilizcesi ovum veya egg cell’dir. Çok küçüktür ve gözle göremeyiz. 2- Kuşlardan ve sürüngenlerden bildiğimiz, dışı genellikle kireç kabuk ile kaplı olan, içinde hem embriyo hem embriyonun beslenip büyümesine yarayan sıvı halde besleyici maddeler bulunan organik kap. Kuş yumurtası, kaplumbağa yumurtası vesaire. 3- Yumurta deyince herkesin aklına ilk gelen şey tavuk yumurtasıdır. Bu sayfada konu baştan sona budur. Yumurtanın insanlar için önemi Yiyebileceğimiz tüm yiyecekler içerisinde en zengin besin değerlerine sahip ve en şifalı olan tek yiyecek maddesi yumurtadır. Çünkü yumurta etiyle, kemiğiyle, kanıyla, tüyleriyle, gözlerinden böbreklerine kadar tüm iç ve dış organlarıyla bomba gibi sağlıklı bir civciv demektir. Yani bir yumurta bir civcivin yaratılmasında gereken her şeyi eksiksiz ihtiva eder. Fakat ne yazık ki günümüzde her yumurta zengin besin değerine sahip değildir. Çünkü doğal olmayan ortamlarda doğal olmayan yemlerle beslenen tavukların yumurtaları satılıyor. Çocuklarımıza yedirebileceğimiz gıdaların arasında besin değeri en yüksek olanı doğal ortamda özgür olarak yaşama imkanı olan tavukların yumurtalarıdır. Yumurta üreticiliği yumurta üretim çiftliklerinde dünyanın hemen her yerinde büyük önem taşıyan bir kazanç yoludur. Dış ülkelere yumurta ihracatı yapan üreticiler aynı zamanda ülke ekonomisine önemli bir katkı sağlar. Bu meslekte hibrit yumurta tavukları kullanılır. Eskiden en çok Ligorin tavukları kullanılırdı. Her yıl ekim ayının ikinci cuma günü Dünya Yumurta Günü kutlanır. Bebeklere tavuk yumurtası hediye eskide kalmış geleneklerimizdendir. Bebek kırkını doldurunca komşulara ve akrabalara ziyarete götürülür. Bir evden ayrılırken ev sahibi bebeğin kundağının arasına birkaç yumurta koyar. Tavuklar ne zaman yumurtlamaya başlar? Civcivlerin büyüyüp yumurtlamaya başlamaları tavuk ırkına göre ve ortam / mevsim değişkenlerine göre genelde 4 buçuk ay ile 8 ay arasında değişiyor. Yeni hibrit yumurta tavukları ise tabii ayrıca özel bakımları şartıyla 3,5 ay gibi kısa bir zamanda yumurtlamaya başlarlar. İlk yumurtalar oldukça küçük olur. Kış mevsiminin ilk yarısında erginliğe erişen piliçler yumurtlamaya başlama olgunluğuna sahip oldukları halde genelde ocak sonuna veya şubat sonuna kadar yumurtlamazlar. Yumurtlama saati var mı? Çoğunluk tavuk ırkları en çok sabah-öğle arası yumurtlar. Bazıları gündüzün herhangi bir vaktinde sabah, öğleden sonra, hatta ikindiden sonra gibi rastgele saatlerde yumurtladıkları olur. Yumurtlama saati ayrıca bir tavuğun peşpeşe günlerde yumurtlayabileceğini veya ara vereceğini de gösterir. Bugün çok erkenden yumurtlamışsa yarın da yumurtlayacak demektir. Ama aynı saatte değil, birkaç saat sonra. Eğer tavuk öğle vakti yumurtlamışsa yarın büyük bir ihtimalle yumurtlamayacaktır. Çift sarılı yumurta Tavukların çift sarılı yumurtlamasının sebebi yanlış olarak şöyle açıklanması internette yaygındır Yumurtaya yeni başladığı için strese giren her tavuk yapar. Tavuk yumurtlamaya alıştıktan belli bir süre sonra üzerindeki stresin de bitmesiyle tümüyle ortadan kalkar normal yumurta düzenine geçer. Bu açıklama kesinlikle gerçek dışıdır. Uzun yıllar tavuk beslemişizdir. Yumurtaya yeni başlayanlarda çift sarılı olma halini hiç görmedim. O açıklama doğru olsaydı bizim yumurtaya yeni başlayan tavuklarda da olurdu ve hem bunu tavuk besleyen bütün herkes zaten bilirdi. İşin doğrusu şudur Haftalarca yumurtadan kesilmeden yumurtlamak doğal değildir ve doğada yoktur. İnsanların tavukları tutsak etmeleri ve yumurtaları almaları tavukların içgüdülerine etki ediyor ve tavukların eksilen yumurtalar yerine yenilerini yumurtlamasını sağlıyor. Böylece, devamlı yumurtlama bazı gıdaların da etkisiyle yumurtalık organında yumurta sarılarının gelişimleri hızlanıp ayrıca ikişer tane olarak yumurta kanalını terk ediyorlar. Böylece ikisi birden yumurta akına bürünüp kabuklanıyor. Başka sebep aramayın. Dediğim gibi bu bir çeşit dejenerasyondur ve tavukların yediği şeylerle de az çok ilgilidir. Sırf yumurta çiftliklerinde değil açıkta serbest yetiştirilen tavuklarda bile zaman zaman geçici olarak görülür. Kalıcı bir problem değildir. Bunun yaşla veya ırkla da ilgisi yok. Bizim birkaç tavuğumuz, ırkları ve yaşları farklı olduğu halde bir dönem boyunca, o aynı zaman aralığında her biri çift sarılı yumurtlamıştı. Özel bir şey yapmamıştık. Yeni bir yer keşfetmişlerdi. Her gün oraya uğrar toprakta eşinirlerdi. Bence kesin o toprakta yedikleri şeylerin tavukların hormonlarına etkisi olmuştu. Çift sarılı yumurtalar kuluçkada kullanılmamalıdır. Yoksa ikiz civciv oluşup birbiri içinde gelişiyorlar ve üç bacaklı, dört kanatlı, iki başlı gibi civciv oluşuyor. Bunlar yaşayamıyor. Organik yumurta nedir? Hiç kimseye organik adı altında satılan yumurtalara fazla para verip almalarını tavsiye etmem. Zira bu bir aldatmaca. Doğal yumurtalara hakaret. Çünkü hep görmüşümdür organik diye satılan yumurtalar irili ufaklı karışık. Genelde hiç biri normal irilikte değil. Oysa gerçek organik yumurta gerçek doğal şartlarda yaşayan gerçek doğal tavukların yumurtaları olmalıdır ki sadece ilkbaharda mümkündür. İrilikleri de tam olması gerektiği kadardır. Besleyiciliği de şifalılığı da tamdır. Ama o pahalıya satılan yumurtaları yumurtlayan tavuklarda besin eksikliği söz konusudur ki yumurtalar içlerinde bir civcivin sağlıklı gelişmesine elverişli irilikte olamıyor. Yumurta kendi içindeki civcivi besleyemeyecekse çocuklarımıza nasıl besleyici olabilir acaba? Ancak köy yumurtası adı altında satılan yumurtalar eğer eski usul yetiştiricilikle, açıkta serbest, güneş altında gezip dolaşan tavukların yumurtaları ise bunları tavsiye ederim. Yumurta verimini kötü etkileyen faktörler Sürekli az ışıklı kümeslerde yaşayan tavukların hiç yumurtlamama veya çok az yumurtlama problemi. Sebebi hayvanların sabahları güne çok geç başlamaları ve akşamları erkenden uykuya dalmalarıdır. Erken kalkma alışkanlığınız yoksa tavuklarınız için geniş pencereli, ışıklı kümes yapmalısınız. Yaşlılık Özellikle 3. yıldan itibaren tavukların yumurtlama veriminde her yıl artan düşüşler olur. Bu gayet normaldir. Yetersiz veya dengesiz beslenme Yumurtalar gerçekte civciv oluşumu içindir. Bu yüzden tavuk bünyesindeki hayati önem taşıyan besinler devamlı yumurtaya geçer. Her türlü kuvvetli gıdadan bol bol yemezlerse bünyeleri zayıf ve yorgun düşer ve tavuk yıpranır. Sonuçta yumurta oluşumu büyük yavaşlama gösterir. Hatta tavuğun biyoritmi civciv oluşumuna yeterli besin ihtiva edemeyecek yumurta üretmektense hiç yumurta üretmemeyi bile tercih eder. Dolayısıyla bünye güç kazanıncaya kadar o tavuk yumurtlamaz. Stres Çeşitli stresler, yiyecek paylaşamama kavgaları ve tekrarlanıp durun korkutucu-ürkütücü etkenlerin yumurta verimine olumsuz etkisi vardır. Yumurtadan kesilmenin doğal sebepleri Tüy Dökümü yumurtadan kesilmeyi de beraberinde getirir. Tavuklar genelde yılda bir defa, çoğunlukla sonbaharda tüy dökerler ve yepyeni tüylerine kavuşurlar. Kış döneminde bazı tavuk ırklarında yumurtlamaya ara verme görülür. Kışın gecelerin uzun sürmesi tavukların yumurtlamadan kesilmesinde ana faktördür. İkinci etken ise soğuk havadır. Fakat bu her ırkı etkilemez. Kışın gecelerin çok uzun olması faktörü çoğu tavuk ırklarında yumurta verimini azaltır veya durdurur. Bazı ırktan tavuklar özellikle hibrit yumurta tavukları kışa rağmen normal yumurtlamaya devam eder. Gurk olmak Gurk olan tavuk yumurtlamayı bırakır. 21 gün kuluçka süresine ilaveten 2 aya yakın bir civciv yetiştirme süreci sonunda tavuklar tekrar yumurtlamaya başlarlar. Yer yadırgaması stresinde tavukların 15 gün kadar yumurtlamaya ara verdiği görülür. Yeni yerine alışınca yumurtlamaya devam ederler. Kabuksuz yumurtlama sorunu Kapalı yerlerde tutulup kireçten mahrum yiyeceklerle beslenen tavukların bile kabuksuz yumurtlamaları pek görülen bir şey değildir. Yumurta kabuğunun ortalama %95ini oluşturan “kalsiyum karbonat” yeşil sebzelerde ve musluk suyunda bile bulunur. O halde sorunu tavuğun bünyesindeki sorunlarda ve özellikle beslenmelerinde aramak gerekiyor. Hiç alakasız gibi görünen birtakım gıdaların yumurtaların kireçlenmesinde önemli etkisi vardır. Zengin çeşitlilikte yiyeceklerle beslenen, vitamin mineral eksikliği çekmeyen tavuklarda kabuksuz yumurtlama sorunu olmaz. Tavuklarınızı mümkün olduğunca zengin çeşitlilikte yiyeceklerle besleyin. Kümeslerde kullandığınız dezenfektan maddeleri tavuklar duvarlardaki ve yerlerdeki çeşitli taneleri ve ölü parazitleri yiyerek alırlarsa yumurtaları ya çok ince kabuklu olur ya da kabuksuz olur. Kabuksuz veya yumurta zarında çok az kalsiyum karbonat olan yumurtalar yeni yumurtlamaya başlayan piliçlerde daha sık görülebilir. Zamanla sorun kendiliğinden düzelir. Tavuklar çok su içer. Ülkemizde sularımızda kalsium karbonat vardır. Bazı yörelerin sularında olmayabilir. Böyle yerlerde tavukların yumurta kabukları çok ince ise o zaman tavuklarınızın severek yiyeceği acılı haşlanmış patates ezmesine ince öğütülmüş midye kabuğu parçaları, yumurta kabuğu parçaları karıştırıp yedirin. Tavuklar toprak da yerler. Çoğunuz bilirsiniz. Tavuklarınızı toprak banyosu yapmalarından alıkoymayın. Buna imkân sağlayın. Küçük yumurtlama sorunu Tavuğum niçin küçük yumurtluyor? Yumurtaları neden ufak? Geçen yıl yumurtalar daha büyüktü.. Çocuklar çok soru soruyor. Sağolsunlar onlar da olmasa yazacak konu bulamayacağım. Yumurtaya yeni başlayan piliç tavuklarda bir süre yumurtalar küçük olur. Civcivlikten piliçliğe geçtiğinde daha erken yumurtlamaya başlayan hibritlerde küçük yumurtlama süresi biraz daha uzayabilir. İlk yumurtalarda yumurta sarısı bile olmayabiliyor. Çünkü bünye henüz alışmamıştır. Allahın doğa sistemine koyduğu mükemmelliklerden biri. Önce adeta “deneme yumurtaları” yaparlar. Yetişkin tavuklarda küçük yumurtalar Yumurta büyüklüğü tavuk ırkına göre değişir. Farklı ırklardan tavuklarınız varsa bunu görmüşsünüzdür. Bazı ırk tavuklar çok iri yumurta yapar. Şekil ve renkte de ufak tefek farklılıklar olabiliyor. Tavuğunuz ırkına göre bile küçük yumurtluyor ise yetersiz beslenmeden dolayıdır. Yediği şeyler ne kadar zengin çeşitlilikte ve iyi besin değerlerine sahipse yumurtalar da o kadar iri ve daha şifalı, daha besleyici olur. Cüce tavuklardan fazla büyük yumurta beklemeyin. Onların küçük yumurtlaması normaldir. Bazılarının yumurtaları daha büyük, bildiğimiz boya yakın olabiliyor. Verdiğiniz ilaçların etkisi İlaçlar hormonlarda bir düzensizlik yapmışsa yumurtalar aniden küçülebilir. Veya, bizde olduğu gibi yaşa bağlı hormon değişiklikleri böyle şeylerde etkili olabilir. Erginlikten önceki gıdasızlık Civcivlik döneminde gıdasız kalan hayvanlarda iç organlar gerektiği gibi gelişmeyebilir. Bunun sonucunda yumurtanın şekillendiği organlarda az gelişmişlik, yumurtaya daha dar alan sağlama gibi yapılanma olmuşsa o tavuklar ömür boyunca olması gerekenden daha küçük yumurtlayacaklardır. Yumurta çiftliğiniz varsa yeni grup yumurta tavukları alacağınız tedarikçilere karşı dikkatli olun. Hayvanları doğru besleyerek büyütmüş olduklarından emin olun. Tavuklar yumurtlayınca niçin gıdaklar? Öncelikle bunun gayet doğal olduğunu bilmelisiniz. Yumurtlamış bir tavuk gıdaklamaya başlar. Diğerleri de ona eşlik eder ve hep bir ağızdan bağırmaya başlarlar. Tavukların doğal ortamda tamamen serbest yaşadığı yerlerde görülmüştür ki Kendi seçtiği gizli yerde yumurtalarını biriktiren bir tavuk, yumurtasını yumurtladıktan sonra oradan uzaklaşır, başka yerde gıdaklamaya başlar. Bunun sebebinin düşmanları yanıltmak olduğu düşünülüyor. Siz de dikkat ederseniz tavuğunuz folluktan uzaklaştıktan sonra gıdaklamaya başladığını görürsünüz. Yumurtladıktan sonra yüksek sesle gıdaklamanın yumurta şarkısı olduğunu, yumurtlayan tavuğun gururla ilan etme biçimi olduğunu iddia edenler de var. Anadolu’dan bir deyimimiz yukarıdaki iddia ile benzerlik gösteriyor “Bir tavuk 20 kuruşluk bir yumurta yaptı diye övünür dünyayı ayağa kaldırır. Bir inek bin liralık bir buzağı doğurur kimseye duyurmaz.” Sebebi hayati endişeler olabilir. Çünkü yumurtalar tavuklar için çok değerlidir. Nesillerini devam ettirmenin tek yoludur. Hint ırkları dışında tavuklar genelde küçük gruplar halinde yaşayan, sosyal hayatları olan hayvanlardır. Birbirlerini tehlikelerden uyarmak gibi özellikleri vardır. Belki de tavukların zikridir, duasıdır bilemiyoruz. Bağıran tavukları susturmak için ne yapılabilir? – En sevdikleri yiyeceklerden verirseniz derhal susarlar. Tavuk cinsleri ve özellikleri hakkında Türkçe olarak okuyacağınız en kapsamlı yazıya hoş geldiniz! Bu yazımda etlik, yumurta, süs tavuk cinsleri neler, bunların özellikleri nasıl gibi birçok sorunun ayrıntılı cevabını bulacaksınız. Tavuk yetiştiriciliğine başlamak isteyen herkes için de rehber bir yazı niteliğinde oldu. Ülkemizde son derece yaygın olan kümes hayvancılığında farklı tavuk çeşitleri besleyenleri görmek mümkün. Tavuk yetiştiriciliği yapılmasının üç farklı amacı bulunmakta. Süs tavukları, yumurta tavukları ve etlik tavuklar yetiştirerek bu şekilde gelir elde etme amaçlanmaktadır Amaca göre beslenilecek ideal tavuk ırkları değişiklik göstermektedir. Bu yazımda olabildiğince farklı tavuk çeşitleri ve ırkları ele almaya çalıştım. Tavuk Cinsleri ve Özellikleri Nelerdir? Tavuk cinsleri deyince yüzlerce farklı tavuk ırkı bulmak mümkün. Ancak kolaylık olması açısından bunları yetiştirilme amacına uygun olarak kategorilere ayırıyoruz. Şöyle kategorilendirmek mümkün. Süs Tavuk Cinsleri Yumurta Tavuk Cinsleri Etlik Tavuk Cinsleri Birbirinden ilginç tavuk çeşitleri bulunmakta. Dünyanın değişik bölgelerinde bulunan bu tavuk türleri arasında yetiştirilme amaçları bakımından farklılıklar bulunuyor. Yumurta tavukları ile süs tavukları beslenip yumurtaları veya kendileri satılma amacında kullanılırken, etçi tavuk ırkları kesilerek etleri satılmakta. Öncelikle süs tavuk cinsleri ile başlamak istiyorum. Dış görünüşleri nedeniyle beslenme amacı hobi veya alınıp satılma şeklinde olan bu tavuklar arasında paçalı tavuk cinsleri en çok rağbet görenler arasında. Gelin başlayalım. Süs Tavuk Cinsleri Nelerdir ? Adı üstünde süs tavuk cinsleri görünüş itibariyle diğer tavuklardan farklı olan tavuklardır. Tavuk denilince akla ilk önce yumurta ve et gelse de süs tavukları sayısı da oldukça fazla. Süs tavuğu yetiştirerek ciddi miktarlarda paralar kazanmak mümkün. Özellikle az bulunan türler yüksek fiyatlardan alıcı bulmakta. Bu iş biraz da tutku meselesi. Süs tavuklarına özel merak duyanlar bu cinsleri beslemek için son derece dikkat etmeliler çünkü diğer tavuklara göre biraz daha narin yapıdadırlar. Bazı süs tavuğu cinsleri var ki görenler bunların tavuk olduğuna inanamıyor. Bazı süs tavukları sanat eseri gibi dururken, bazıları bildiğimiz tavuklardan çok daha büyük veya küçük hatta daha tüylü veya tüysüz olabiliyor. Süs tavuk ırkları genel olarak süs amacıyla kullanıldığı için zengin kesimler tarafından alınıp beslenilmekte. Dolayısıyla bu ırkların geneli değerli tavuk cinsleri olarak gösterilmekte. Bu yüzden alış ve satış fiyatları da yüksek olmakta. Ejderha Tavuğu Özellikleri Nelerdir ? Bu süs tavuk cinsleri başka bir ad ile de bilinirler Dong Tao tavuğu. Ejderha tavuk cinsi ismini ayaklarından almıştır. Ayrıca Ejderha ayaklı tavuk şeklinde de adlandırılırlar. Vietnam’daki Dong Tao bölgesinde bulunan endemik bir tür olan bu tavuk oldukça sıra dışı bir görünüme sahip. Kırmızı ve iri bacaklara sahip olan ejderha tavuğu gerçekten eşsiz bir tavuk cinsi olarak karşımıza çıkıyor. İşin ilginç tarafı ejderha tavuğu 6 kg ağırlığa kadar ulaşabilir ve insan bileği kadar kalın bacaklara sahip olabilir. Eti çok lezzetli olduğu söylense de etlik tavuk cinsleri arasında değildir. Yüksek fiyatlara satıldığından kraliyet ailesi için yetiştirildiği bilinmektedir. Etini sadece lüks restoranlarda bulmak mümkündür. Süs tavuk cinsleri arasında görünüş itibariyle en çirkinlerinden biri olabilir ancak bu tavuğun bacaklarının farklı oluşu onu diğerlerinden ayıran en büyük özelliğidir. Ayaklarından yapılan çorbanın bile 800 dolar fiyatı ve afrodizyak etkisinin olduğu söylenmekte. Bu tavuk türleri hava şartlarına karşı hassastır. Ayrıca diğer tavuklara nazaran daha az sayıda yumurta verirler. Bacaklarından dolayı kuluçkaya yatmaları zor olmaktadır. Dünyanın en pahalı kümes hayvanları arasında gösterilmekteler. Ejderha ayaklı tavuk fiyatları 1800 dolar civarındadır. Fiyatlarının bu denli yüksek olması sayılarının da az olmasından kaynaklanmaktadır. İran Tavuğu Özellikleri Nelerdir ? Tokak tavuğu ve beç tavuğu olarak da bilinen bu süs tavuklarının anavatanı Güney Afrika’dır. Süs tavuğu olmasının yanı sıra etlik tavuk olarak da beslenmektedirler. Bu tavuk cinsleri 12 yıla kadar yaşarlar. Beç tavuk cinsinin eti ve yumurtası lezzetlidir. Bu amaçlarla da yetiştirilmektedir. İran tavuğu ilkbahar aylarında ürer. Nisan, Mayıs aylarında kuluçkaya yatar ve kuluçka süreleri 30 gündür. Bir kerede 20 yumurta bırakabilirler, yumurtaları normal yumurtalara göre daha küçük olur. Tadı ise çok lezzetli olduğundan özellikle Avurapa’daki lüks restoranlarda kullanılır. İran tavuğu baş bölgesi çıplak ve boynunda kırmızı derisi olan bir cinstir. Beyaz benekleri tüylere sahiptir. Yaklaşık olarak 1 -1,5 kg ağırlığında olurlar. Az da olsa uçabilen tavuk ırkları arasında yer alırlar. Yabani türleri sürü halinde yaşar ve geceleri ağaç üstünde geçirirler. Hem etçil hem de otçul olarak beslenirler. Doğada buldukları böcekleri yerler. Hatta Tokat’ta Kırım Kongo Kanamalı Ateşi hastalığına sebep olan keneleri yemeleri için doğaya salınmışlardır. Bu yüzden tokat tavuğu olarak isimlendirilip diğer şehirlerde de bu yöntem uygulanmıştır. Hint Tavuğu Özellikleri Bazı kaynaklara göre dünyanın en eski evcil kümes hayvanı hint tavuğu olarak bilinmektedir. İsmini anavatanı olan Hindistan’dan almıştır. Günümüzde de en çok orada bulunmaktadır. Bu tavuk türü ayrıca asil tavuk olarak da bilinmektedir. Dünya genelinde “Asil” ismiyle bilinseler de Hint kökenli olmalarından dolayı bizim ülkemizde Hint tavuğu kullanılmaktadır. Ayrıca Hint horozları dövüş horozu olarak bilinmektedir. En önemli özellikleri bir seferde 10 yumurta bırakıp kuluçkaya yatmalarıdır. Dövüşçü ve saldırgan özelliklerinden dolayı civcivlerini dış tehlikelere karşı korurlar. Bu yüzden de sevilen tavuk ırkları arasında gösterilirler. Bu tavuk cinsleri Asil olarak adlandırılmasının sebebi safkan olmalarıdır. İnsanlara karşı uysal ve güven vericilerdir. Hint tavuğu yumurtası verimi oldukça düşüktür. Öyle ki yılda en fazla 40 yumurta verebilirler. Ağırlıkları ise 1,5-2 kg arasındadır. Kas ve kemik yapısı sağlamdır. Duruşu ve görünüşü heybetlidir. Uçma kabiliyetleri gelişmemiştir. Tüyleri kırmızı, siyah, beyaz ve gri renklerdedir. Sert ve çok tüye sahiptir. Civciv halleri geç gelişim gösterir. Polonya Tavuğu Rahibe Fizan Özellikleri İlginç ve sevimli görünüme sahip süs tavuk cinsleri arasında yer alan diğer bir tavuk cinsi de polonya tavuğu. Polonya tavuğu ve Rahibe Fizan tavuğu olarak da bilinirler. Süs tavukları arasında en gözde olanlar arasındadırlar. En önemli özelliği gövdesindeki siyah ve kafasındaki adeta saçı andıran beyaz tüyleri. Bakımının zor oluşu ve az üremeleri nedeniyle oldukça değerli tavuklardır. Süs tavuğu yetiştiriciliği yapanların ilgisini çeken cinslerden biri de rahibe fizan tavuğudur. Sakin ve uysal mizaca sahip olan bu tavuk türünün gövdesinde sadece siyah ve kafasında sadece beyaz tüyler bulunur. Bu da oldukça güzel bir görünüme sahip olmalarını sağlar. Yılda ortalama 100 – 150 yumurta verebilen bu cins üreme konusunda da verimli değildir. Polonya tavuğu isminde de bilinen bu cins üretimi zor olduğundan tavuk güzellik yarışmalarında da dikkat çekiyor. Uçma yetenekleri gelişmemiş bir türdür. Yumurtalarının rengi beyazdır. Ağırlıkları ise 1 – 2 kg arasındadır. Altın ve gümüş renginde olanları da vardır. Gösterişli ve göz hoş gelen yapıları vardır. Bu yüzden şov amaçlı beslenmeye uygundur. Endülüs Tavuğu Özellikleri Kökeni hakkında pek bilgi sahibi olunmayan türlerden biridir. En dikkat çekici özelliği ise tüylerinin rengi. Siyah ve beyaz tüy genleri eksik baskın, melezlerinin ise tüyleri mavi olan güzel görünümlü tavuk cinsidir. Mavi endülüs tavuğu aşağıdaki resimde de görüleceği gibi göze hoş gelen bir renge sahiptir. İspanya Endülüs’e özgü yerli bir tavuk türüdür. Genlerinden dolayı endülüs tavuğu çaprazlama konusunda örnekler verilmektedir. Bu çaprazlamalarda iki mavi tavuğun çiftleşmesinden %50 mavi, %25 siyah ve %25 splash yani beyaz renk civcivler oluşur. Beyaz tavuklar ile siyahlar çiftleştiğinde ise tamamen mavi civcivler oluşmakta. Ağırlıkları ise 4-5 kilo civarındadır. Sert iklim koşullarına dayanıklıdır. İnsanlarla olan ilişkisi sıcaktır. Serbest bırakılmayı severler. Uçma kabiliyetleri ise az gelişmiştir. Yıllık yumurta verimi 150-200 arasındadır. Yumurta rengi ise beyazdır. Süs tavuğu olmasının yanı sıra yumurtası için de beslenmektedir. Ülkemizde nadir görülen cinslerden biridir. Zibrit Tavuğu Özellikleri Bu ırk, tavuk ırkları arasında en güzel görünüme sahip olanlardan biridir. Zibrit tavuğu tüyleri ile göze hoş gelen bir güzelliğe sahiptir. Geçmişi eskiye dayanan İngiliz orjinal minyatür tavuk ırklarından biridir. Süs tavukları arasında yer alan bu cins Fizan tavuğuna da benzemektedir. Günümüzde genellikle süs tavuğu olarak beslenmektedir. Altın, gümüş ve devetüyü renklerinde tüylere sahiptir. Mizaç bakımından dost canlısı, hareketli ve kendini sevdiren bir türdür. Agresif değillerdir, aksine ürkek davranırlar. Kanatlarının büyük oluşundan dolayı uçma yetenekleri nispeten vardır. Zibrit tavuk yaklaşık olarak 500 gram ağırlığında olmaktadır. Yılda yaklaşık 50-70 yumurta verebilirler. Yumurtaların renkleri de beyazdır. Genetik yapılarından dolayı horozları kısır olduğundan üreme yetenekleri kısıtlıdır. Beslemesi ve bakımı zor bir hayvan olarak bilinmekte. Küçük ve narin yapılarından dolayı güvercin beslermiş gibi hissettirmekte. Evcilleştirilmesi kolaydır ancak iklim şartlarına adapte olmaları oldukça zordur. Kolay hastalanabilirler. Sevimli bir kümse hayvanı olarak beslenebilirler. Eğer kümes hayvanı yetiştirmeye yeni başlayan biri iseniz tercih etmeniz önerilmiyor. Bunun yerine bakımı daha kolay olanlarla başlayıp, tecrübe kazandıkça bu türü besleyebilirsiniz. Zibrit tavuğu fiyatları ise değişkenlik göstermektedir. Kimi satıcılar 300 TL civarı bir fiyat politikası izlerken kimileri 400 liraya kadar çıkmaktadır. Wyandotte Tavuk Özellikleri Kümes hayvanları arasında en güzel görünüme sahip ırklardan biri de Wyandotte tavuğu olarak gösterilmektedir. Bu tavuk cinsi aslında melezdir. Brahma, Koşin ve Hamburg ırklarının melezlenmesiyle ortaya çıkmıştır. Bu tavuk cinsi hem süs, hem et, hem de yumurta için beslenmektedir. Üç özelliği barındıran nadir türlerden biri olan Wyandot tavuğu göz alıcı tüyleri ile kendisine hayran bırakmaktadır. Bu güzelliğinden dolayı ben de süs tavukları arasında gösterdim. Wyandotte tavuk özellikleri nelerdir diye bakacak olursak; öncelikle .ok farklı renklere sahip bir tavuk türüdür. Ancak en popüler olan wyandot silver denilen gümüş renginde olanıdır. Uyumlu ve insan canlısıdır. Annelik içgüdüsü gelişmiştir. Gürültülü olduklarından şikayet konusu olabilirler. Yumurta verimi konusunda çok iyi olmasalar da yılda 150-170 arası yumurta verebilirler. Yumurtaları kahverengidir. Ağırlıkları ise 50-60 gr aralığındadır. Tavuklar iyi beslendikleri takdirde 3 kg kadar çıkabilirler. Wyandotte tavuk fiyatlar yine satıcıdan satıcıya değişse de 200 TL adet fiyatıyla satılmaktadır. Toplu alımlarda satıcılar indirim uygulamaktadır. Paçalı Tavuk Cinsleri Süs tavukları içinde önemli bir alt kategoriyi de paçalı tavuk cinsleri oluşturur. Paçalı tavuklar ayak bölgesindeki paçaları nedeniyle göze hoş gelen bir görünüme sahiptirler. Ayrıca bu tavuklarda vücutlarının diğer bölgelerindeki tüyler de daha gelişmiş düzeyde olur. Paçalı tavuk cinsleri, süs tavukları arasında oldukları için görünümlerine de ayrıca önem verilir. Çamuru sevmezler. Bu yüzden daha temiz alanlarda yaşama şansı bulurlar. Zaten halihazırda göze güzel görünen bu tavuklar temiz ortam nedeniyle daha da güzel görünürler. Brahma Tavuğu Özellikleri Süs tavukları içinde en çok bilinen ve sakinliği sayesinde yetiştirmesi nispeten daha kolay olan ırktır. Brahma tavuk türleri oldukça güzel ve tüylüdür. Gösterişli ve süs tavuğu olmaya uygundur. İklim şartlarına dayanıklı olduklarından yaz ve kış aylarında beslenebilir. Brahma tavuğu yılda kaç yumurta verir? Net bir sayı verilemese de yılda ortalama 100-150 yumurta arası değişmektedir. Yani çok fazla yumurtlamazlar. Brahma tavuğu yumurtası kahverengidir. Orta büyüklükte yumurtalara sahiptir. Yaklaşık 50-60 gram ağırlığında yumurtalardır. Brahma tavuk yumurtası fiyatları ise oldukça yüksektir. Büyüklüğüne göre tanesi 10 – 30 TL arasında değişim gösterir. Bu yüzden ticari olarak kazançlıdır. Eti çok lezzetli olsa da değerli bir süs tavuğu olduğu için hiç kimse kesip etini yemek istemez. Yavaş büyürler ancak bünyeleri hastalıklara karşı dayanıklıdır. Brahma tavuk cinsi ortalama 4,5 – 5 kg arasında olmaktadır. Ayaklarında da tüyleri bulunduğundan paçalı tavuk olarak da nitelendirilebilirler. Paçalarından ötürü iyi temizlenmeleri gerekir. Çamuru sevmezler. Gezmeyi sevdiklerinden uygun ortam oluşturmak gerekir. Özellikle tüy değişim zamanlarında özel bakım yapılması gerekir. Brahma tavuk yetiştirmek uzmanlık gerektirir. Kümesleri temiz tutulmalı, yemleri ve suları mutlaka verilmeli. Ayrıca hastalık ve parazitlerden korumak için temizliklerine önem verilmeli. Ayak ve paçaları kontrol edilmeli ve en az 3 ayda bir kez yıkanmalı. Brahma tavuk fiyatları ise büyüklüğü ve şekline göre değişmekle birlikte, çoklu alımlarda da satıcılar tarafından indirim uygulanmaktadır. Brahma tavuk özellikleri genel itibariyle bu şekildedir. Cochin Koşin Tavuğu Özellikleri Cochin tavuğu da paçalı tavuk cinsleri arasında yer almakta. Brahma tavuğu ile benzer özellikler göstermekte. Cochin tavuğu; Dev Cochin ve Cüce Cochin olarak ikiye ayrılır. Dev Cochin tavuğu ve horozuna örnek Dev Cochin tavuğu ve horozu 5-6 kilo ağırlığa erişebilir. Yumurta verimleri düşüktür. Ancak etlik tavuk cinsi olarak da sık kullanılmazlar. Çünkü süs tavukları arasında yer alırlar. Cochin Tavukları da Brahma’lar gibi sakinliği ile bilinir. Çocuklarla iyi anlaşır. Bu yüzden aileler tarafından süs tavuğu olarak sıklıkla tercih edilirler. Yumurta verimleri yine Brahma’lar gibi oldukça azdır. Ancak sık sık kuluçkaya yatarlar. Yavrulama açısından verimli olurlar ve çabuk çoğalırlar. Bir de Cüce Cochin tavuğu vardır. Bunlar Dev Cochin’lerin minyatür halinde ve yine oldukça tüylü ve paçalı tavuk cinsleri arasındadır. Cüce Cochin Tavuğu Brahma ve Cochin Tavuğu Arasındaki Farklar Nelerdir ? Brahma ve Cochin tavuğu oldukça benzer görünmektedir. İki tavuk ırkı da oldukça büyük 5-6 kg ağırlığa ulaşabilen tavuklardandır. İkisi de paçalı tavuk cinsleri arasında yer alır. Peki Cochin ve Brahma tavuklarını birbirinden nasıl ayıracaksınız. Brahma tavuğu görünüş açısından oldukça standart ve genellikle siyah beyaz renklerdedir. Buff Brahma dediğimiz türü sarı ve kırçıllı renkler taşırken Dark Brahma türü gri renkte olabilmektedir. Brahmanın aksine Cochin tavuğu oldukça çeşitli görünümlerde karşımıza çıkabilir. Onları renginden değil tüy yapısından ayırt edebilirsiniz. Çünkü hemen her renk ve desende Cochin tavuğu görebilmeniz mümkündür. Cochin tavuğu, Brahma’ya göre daha tüylü ve paçalıdır. Paça kısmındaki tüyler yüzünden butları görünmez. Brahma’larda butları görebilmek mümkündür. İbikleri farklıdır. Cochin tavuğunda ibikler tek sıra ve büyük şekilde iken Brahma’da küçük ve bezelye ibik denilen 3 sıralı görünümde ibikler vardır. Brahma’ların kuyrukları orta uzunlukta iken Cochin tavuğu kuyruğu oldukça kısadır. Brahma’ların sırtında U harfine benzer bir eğrilik yer almaktadır. Cochinler, tüyleri yüzünden daha top gibi bir görünüme sahip; boynu, butları ve kuyrukları tüyler yüzünden rahatça seçilemeyen bir tür. Brahmalar ise daha dengeli bir görünüme sahip. Sultan Tavuğu Özellikleri Milli ırk olarak bilinen Sultan Tavuğu beyaz ve oldukça tüylü bir tür. Paçalı tavuk cinsleri arasında yer alıyor. Paçasında ve kafasının üstünde ekstra tüyler yer almakta. Sultan tavuğunun kökeni Türkiye. Yıllarca padişahlar tarafından yabancı elçilere hediye edilen bir tavuk ırkı olmuş. 1850’li yıllarda İngiltereye götürülmüş. Ardından da ABD’ye. Sonrasında Sultan tavuğunun Türkiye’deki nesli tükenmiş. 2000’li yılların başında hobi tavukçuları aslında Türkiye kökenli olan ama Türkiye’de tükenen Sultan tavuğunu Avrupa’dan tekrar getirmişler. Oldukça sakin, uysal ve çocuklar için tehdit oluşturmayacak bir tavuk cinsi. Habeş Tavuğu Özellikleri En sıra dışı görünen tavuk cinslerinden biri de Silkie olarak da bilinen habeş tavuğu cinsidir. Süs tavuğu türleri arasında en popülerlerden biri olan bu tavuk beyaz, gri ve altın renkte ipeğimsi tüylere sahiptir. Oldukça sevimli olan habeş tavuk cinsi yılda yaklaşık olarak 100-120 yumurta verebilmektedir. Habeş tavuğu yumurtası rengi ise krem ve kahverengidir. Yumurtaları küçük-orta büyüklüktedir. Süs tavuğu olarak yetiştirilmesinin yanında eti için de beslenebilmektedir. Görünüşlerinden ötürü dünyanın en güzel tavuğu olarak nitelendirilmektedirler. Ancak bu göreceli bir kavram. Kimine güzel gelmese de görünüş olarak sempatikler. Arkadaş canlısı ve uysal özelliklere sahip olan habeş tavuğu, tüylü olmasına rağmen soğuk hava şartlarına dayanıklı değildir. Bu yüzden uygun iklim şartlarında beslenmesi tavsiye edilmektedir. Ortalama ağırlıkları ise 1,5-2 kg arasıdır. Yumurtlama anlamında iyi bir tercih olamasalar da sahiplerine yakın davrandıklarından hatta bağlandıklarından sevilmek için bile beslenebilmektedir. Görünüş olarak komik olmalarının yanında kucağa gelirler hatta kendilerini sevdirmekten hoşlanırlar. Habeş tavuğu fiyatı büyüklüğüne bağlı olarak 200 TL den başlamaktadır. Elbette piyasa koşullarına göre farklı fiyatlandırmalar uygulanabilmektedir. Yumurta Tavuğu Cinsleri Nelerdir ? Tavuk beslemenin en önemli amacı yumurta elde etmektir. Ülkemizde yumurtası için beslenen kümes hayvanlarında tavuk başı çekmektedir. Yumurta tavuğu ırkları arasında da yıllık verdikleri yumurta sayısına göre farklılıklar olmaktadır. En besleyici hayvansal gıdalardan biri olan yumurtanın yıllık verim sayısı beslenilen tavuğun cinsine ve beslenme kalitesine göre değişmekte. Tavuk besleyip yumurtalarını satarak gelir elde edenler de en verimli tavukları tercih etmektedir. Yumurtacı tavuk ırkları olarak değerlendirilen bu tavukların yumurta verimleri yüksektir. Yumurtalık tavuk cinsleri olarak da gösterilirler. Şimdi gelin en iyi yumurta tavuğu hangisi veya hangileri olduğuna detaylıca bakalım. En İyi Yumurta Tavuğu Hangisi ? Yıllık verdiği yumurta sayısı bakımından en çok yumurtlayan tavuk cinsi olarak ligorin tavuk, austrolorp tavuk, lohman tavuk, ataks tavuk, pleymut tavuk gibi cinsler yer almaktadır. Yazının devamında ise tüm bu cinslerin yılda ne kadar yumurta verdiği ayrı başlıklar altında yer almakta. Eğer tavuk beslemeye yeni başlayanlar için önemli bir uyarı; alacağınız tavuk cinsleri ne kadar yumurta elde edeceğiniz konusunda oldukça kritik bir konudur. En iyi yumurta tavuğu hangisiyse onlardan birini seçmek gerekir. Dikkat edilmesi gereken bir diğer konu da her tavuk cinsi birbiri ile iyi geçinememektedir. Bu yüzden huy ve mizaçlarına da dikkat etmelisiniz. Bazı yumurta tavuğu cinsleri var ki yılda neredeyse hiç yumurta vermez. Bazıları da bunları aşağıda sıraladım yılda 250’den fazla yumurta vererek yüzünüzü güldürebilir. Eğer yıl boyunca yumurta verimi yüksek olsun istiyorsanız doğru cinsi seçmek çok önemlidir. Bu yüzden aşağıda en çok yumurtlayan tavuk cinsleri arasından seçim yapmanız önerilir. Ligorin Tavuk Özellikleri Asıl ismi Leghorn tavuğu olan ancak ülkemizde ligorin tavuğu olarak bilinen İtalya menşeili bir tavuk cinsidir. Anavatanı Hollanda olarak belirtilmektedir. Yumurta verimi konusunda oldukça başarılı olan ligorin tavuk cinsi ülkemizde de en çok beslenen tavuk türleri arasında yer almaktadır. Zaten Hollonda tavuk ırkları, yumurta tavuğu olarak genel anlamda başarılıdır. Ligorin tavuk satanlar da yine azımsanmayacak kadar çoktur. Ligorin tavuk özellikleri arasında dünyada en çok beslenen yumurta tavuk ırkları arasında yer alması sayılabilir. Öyle ki beyaz yumurtaların büyük bir çoğunluğu bu tavuk cinslerinden elde edilmektedir. Yumurta tavuk ırkları olmalarının yanında az yem yiyerek fazla yumurta vermeleri bir diğer avantajıdır. Bu yüzden de bu ligorin tavuğu az yem yiyen, çok yumurta veren tavuk olarak bilinir. Maliyet-performans ilişkisi bakımından tercih edilmesi en mantıklı tavuk cinsidir. Yumurta tavuğu denince akla ilk gelen tavuk cinsleri arasında olan ligorin tavukları, diğer yumurta tavukları ile kıyaslandığında birçok avantaja sahip olduğu görülecektir. En başta diğerlerine kıyasla daha az yem tüketir. Yumurta yapmaya daha erken başlar. Hastalıklara karşı dirençlidir. Ligorin tavuğu yılda kaç yumurta yapar? Yumurta sayısı yetiştirildiği ortama göre değişmektedir. Doğal ortamda yetiştirildiğinde 250-300, suni ortamda ise 300-320 kadar yumurta verebilmektedir. Yumurtaları beyaz renkte, orta büyüklükte ve 60-70 gram aralığındadır. Bazı kesimler tarafından en iyi yumurta tavuğu olarak gösterilmektedir. Doğal ortamda beslenen ligorin tavukları 20. haftalıkken yumurta vermeye başlarken, suni ortamda yetiştirilenler 16. haftadan itibaren yumurta yapar. Ancak doğal yani organik şekilde yetişen tavukların yumurtaları daha kaliteli olur ve daha uzun süre yumurta verir. Ligorin tavuk fiyatları ise tane başına 25-30 lira arasında değişkenlik gösterir. Tabi bu fiyatlar satıcısına göre de farklılık göstermektedir. Sussex Tavuk Özellikleri Hem yumurta tavuğu cinsleri hem de etlik tavuklar arasında yer alan bir tavuk cinsidir. Sussex tavuğu etlik olanı, yumurtalık olanından yaklaşık 4 kat daha büyüktür. Bir çok üretici tarafından yumurtaları ve eti için beslenen popüler bir tavuk cinsidir. Kendi içinde farklı renklere ayrılmaktadır. En yaygın olanları ise beyaz gövdeli, boyun ve kuyruğu siyah tüylü tavuklardır. Sakin ve evcil yapıları ile yetiştirmesi rahat bir tavuktur. Geniş ortamlarda yetiştirildiğinde daha verimli olabilmektedirler. Ayrıca dayanıklı tavuklardır. Kış şartlarının üstesinden gelirler. Suusex tavuk yumurta verimi ise yılda yaklaşık olarak 250-280 aralığıdır. Yumurta renkleri kahverengi veya beyazdır. 11 aylıkken yumurta vermeye başlayan suseks tavuğu 4 yıla kadar verimli bir şekilde yumurtlar. Yem tüketimi konusunda Ligorin kadar avantajlı değildir. Çünkü ona göre daha büyük bir tavuktur. 3,5 kg ağırlığa erişebilir. 6 aylık olduğunda eti için kesilebilir büyüklüğü gelmektedir. Susseks tavuğu iyi bir etlik tavuktur. Australorp Tavuk Özellikleri Güncel olarak bir yılda en çok yumurtlayan tavuk cinsi unvanını 364 yumurta ile elinde bulunduran Australorp tavuğu yeni başlayanlar için önerilen cinslerden biridir. Hem insan dostu olmaları hem de fazla miktarda yumurta vermeleri tercih sebebi olmaktadır. Ülkemizde astrolog tavuk olarak da bilinir. Adından da anlaşılabileceği üzere Avustralya menşeili bir cinstir. Australorp tavuk özellikleri arasında en bilineni genellikle yumurta tavukları olarak kullanılmalarıdır. Yılda ortalama 250 yumurta verebilmektedirler. Elinde bulundurduğu rekor sebebiyle yılda 300-320 yumurta verebildiği söylenmektedir ancak günümüzde bu pek görülmemektedir. Yumurta renkleri açık kahverengidir. Yumurtlamaya 20 haftalıkken başlar. Ancak 5 yıla kadar verimli bir şekilde yumurta verebilir. Bu özelliği ile diğer tavuk ırkları ile ayrışmaktadır. Ancak hastalıklara ve hava koşullarına direnç konusunda Sussex ve Ligorin kadar başarılı değildir. Australorp tavuk fiyatları satıcısına göre 50-60 liradan başlamaktadır. Tabi bu fiyat tavukların büyüklüğüne göre de değişmekte. RIR Tavuk Rhode Island Red Özellikleri Rhode Island Red kısaltılmış adıyla RIR tavuk cinsi dayanıklılığı, çabuk gelişmesi, uyumlu olması ve hem et hem de yumurta verimi ile bilinmektedir. Adından da anlaşılacağı üzere kırmızı renkli tüyleri vardır. Beyaz tüylü olanları da vardır ancak nadirdir. Genel olarak kırmızı renkli RIR tavuklar ile daha sık karşılaşılmaktadır. Kuyruk kısımları ise siyah renktedir. RIR tavuk ağırlıkları ise 3,5 kg’a kadar çıkmaktadır. Horozları ise 3,9 kg seviyesine kadar ulaşabilmektedir. Rır Tavuk yumurtaları kahverengidir. Yılda 230-250 yumurta arası verimi vardır. Yumurtaların ağırlığı ortalama 60-65 gram arasındadır. Yumurta verimi yüksektir ancak verimi düştüğünde et verimi de sağlayacağından avantajlı bir tavuk türüdür. Zaten 1850’lerden sonra adını da aldığı Rhode Island bölgesinde birkaç farklı tavuk türünün melezlenmesi ile oluşturulmuş bir tavuk ırkıdır. Gezmeyi yani serbest dolaşmayı seven bir türdür. Sağlıklı koşullarda yetiştiğinde uzun zaman yumurta verebilirler. Diğer tavuk türleri üretilirken RIR horozu kullanılabilmektedir. Kümesinizde bir tane bulundurulması tavsiye edilir. Lohman Tavuk Özellikleri Yumurta tavukları besleyenler için öncelikli amaç az yem ile çok yumurta veren tavukları yetiştirmektir. Çünkü az yem az masraf demektir. Buna rağmen yüksek verimli yumurta varsa tadından yenmez. Lohman tavuğu da az yem tüketip yüksek yumurta verimi olan bir tavuk ırkıdır. Bu yüzden de ülkemizde yumurtalık tavuk besleyenlerin tercih sebebi olmaktadır. Lohman brown olarak da bilinen bu tavukların yıllık yumurta veririmi 220-250 civarında olmaktadır. Yumurta vermeye 20 hafta civarında başlayan lohman brown tavuk yumurtası kahverengi renktedir. Uysal bir cins olması dolayısıyla bakımı zahmetsizdir. Ancak hastalıklara karşı önlem alınması gerekir. Doğru şartlarda yetiştirilip bakılması oldukça önemlidir. Ağırlık olarak 2-2,5 kg kadar çıkabilen bu tavuklar et için beslenmeye pek uygun değildir. Zaten yumurta tavuk cinsleri arasında gösterilmektedir. İyi kümes şartları ve kaliteli yem ile uzun süre yüksek verimli yumurtalar verebilmektedir. Ataks Tavuk özellikleri Bu maddeye kadar yer verilen tüm tavuklar yurt dışı merkezli tavuklardı. Ancak ataks tavuğu ülkemizde yetiştirilen ilk yerli yumuta tavuğumuz olma özelliği taşıyor. Tavukçuluk Araştırma Enstitüsü tarafından yetiştirilen bu tavuk ırkı 3 yıl kadar yumurta verebiliyor. Son yıllarda ülkemizde doğal yumurta üretiminde oldukça popüler olan tavuk cinsidir. Ankara Tavukçuluk Araştırma Kahverengisi ATAK-S 20 haftalıkken yumurta verebiliyor. Yılda ortalama 240-270 arası yumurta vermekte. Yumurta rengi ise beyaz-kremsi renktedir. Hareketli bir yapıya sahip olan bu tavuklar bulundukları ortama uyum sağlamakta zorlanmaz ve iklim şartlarına da dayanıklıdır. Günlük yem tüketimi konusunda dezavantajlı olduğu söylenilse de yumurta verimi iyidir. Hastalıklara karşı dirençlidir. Eğer yüksek kaliteli yumurta isterseniz salma olarak beslenmesi önerilmektedir. Ayrıca takviye besinlerle suni ortamda beslenen Ataks tavuğu yumurta sayısına ulaşılabilir. Besili bir Ataks tavuğu 2,5 kg kadar ağırlığa ulaşabilir. Ataks tavuk ırkı yumurta tavuğu olmasından dolayı beslenmesinde yağlandırıcı besinlerden kaçınılması gerekir. Doğru bir beslenme ile uzun yıllar kaliteli yumurta verimi elde edilebilir. Ataks tavuk fiyatları ise büyüklüğüne göre 18 liradan başlayıp 25-30 liraya kadar çıkmaktadır. Tabi bu fiyatların satıcıdan satıcıya değiştiğini belirtmek gerekir. Pleymut Tavuk Özellikleri Çift amaçlı kullanılan bir tavuk olan Pleymut tavuk hem eti için hem de yumurtası için beslenebilmektedir. Halk arasında çilli tavuk olarak da bilinir. Bazı yerlerde ise Plymouth tavuğu olarak geçmektedir. Hastalıklara ve çevresel koşullara karşı dayanıklı olmaları ile bilinmektedirler. Beslenme ve büyüme koşullarına bağlı olarak 18-20 haftada yumurta verebilirler. Yıllık yumurta verimi ise 220-240 aralığındadır. Yumurta ağırlıkları ise 70-80 gr aralığındadır. Et için beslenebilir tavuklar olduklarından 3-4 kg ağırlığa çıkabilirler. Fazla yem tükettiklerinden dolayı yumurtaları için beslenmelerinin yanı sıra et için de avantajlı olabilmekteler. Sağlıklı bir Pleymut tavuğu 10 yıl gibi uzun bir süre yaşayabilmektedir. Amrock Tavuk Özellikleri Pleymut tavuk cinsinin geliştirilmesi amacıyla üretimine başlanan Amrock tavuğu hem et tavuğu hem de yumurta tavuğu olarak beslenebilmektedir. En önemli özellikleri iklim şartlarına olan kuvvetli dirençleridir. Hastalıklara karşı oldukça dirençli olmaları Pleymut tavukları ile olan ortak özellikleridir. Yıllık toplamda 210-230 yumurta kadar verebilirler. Uzun yıllar bu seviyelerde yumurta verebilme özellikleri vardır. Uygun koşullarda 10 yıl kadar yaşayabilirler. Tavukların ağırlıkları ise 3-3,5 kg arasındadır. Sakin ve uysal bir yapıları vardır. Bakımları kolaydır. Kuluçkaya yatma ihtimalleri düşüktür. Anaç özellikleri ise gelişmemiştir. Eğer doğal ortamda hem etinden hem de yumurtasından faydalanmalık bir tavuk arıyorsanız Amrock tavuk cinsi tam aradığınız tavuk diyebilirm. Etlik Tavuk Cinsleri Yukarıda verdiğim tavuk cinsleri arasında eti için yetiştirilenler bulunmakta. Ancak yalnızca etlik tavuk olarak nitelendirilen yani yumurtası veya süslü olduğu için değil sadece eti için beslenen tavuklar da bulunuyor. Bu tavukların et verimi yüksek olduğundan yetiştiriciler bu şekilde kazanç sağlıyor. Ayrıca fazla yem tüketmelerinin yanında verimsiz yumurta sayıları nedeniyle de et tavuğu olarak değerlendirilmektedirler. Aşağıda bazı et tavuğu cinsleri yer alıyor. Bunlar, hızlıca büyümekte ve et verimi yüksek olmakta. Et tavuğu ırkları yetiştiricliği yapan pek çok kişi bulunmaktadır. Bu etlik tavuklar kolay hasta olabilmekteler. Bu yüzden de hastalıklara en dayanıklı tavuk cinsi olarak gösterilmezler. Broiler Tavuk Özellikleri Etlik piliç olarak da bilinen broiler tavuğu hızlı büyümeleri ile bilinmektedir. Yumurtadan çıktıkları günden itibaren 45-50 gün içinde kesilebilir büyüklükte olabilmekteler. Bu yüzden de et tavuğu üreticileri tarafından tercih edilmekteler. Etlik tavuk cinsleri arasında yer alan Broiler tavuğu fazla yem tüketir. Zaten çabucak gelişmesinin sebebi de budur. Geliştikçe de daha fazla yem tüketmeye başlayacaktır. Bu yüzden ısı ve su ayarları iyi yapılmalıdır. Isı düştükçe tavuklar su yerine yem tercihi yapacaklardır. Bu tavuklar 50 gün gibi kısa bir zamanda 2 kg kadar ağırlığa ulaşabilirler. Yine 100 günde 3,5-4 kg arası ağırlıklar görülebilir. Bu yüzden kısa zamanda iyi bir gelir kapısı sunmaktadır. Kırmızı ve beyaz broiler olmak üzere iki farklı rengi vardır. Beyaz tavuk cinsleri arasında yer almaktadır. Eti bol ve kemiği az olan bir tavuk cinsidir. Hastalıklara karşı dayanıksızdır. Bu yüzden bakımı özenle yapılmalıdır. Hayvancılık sektöründe etlik piliç önemli bir yere sahiptir. Yemin ete dönüşme oranının yüksek oluşu, kırmızı ete kıyasla tavuk etinin daha ucuz, kolay sindirilebilir, yağ ve kolesterol oranı düşük oluşu ve protein bakımından zengin oluşu gibi sebeplerle tercih edilmektedir. Sasso Tavuk Özellikleri Organik et üretiminde tercih edilen etlik tavuk cinsi olan Sasso tavuğu hem de yumurtası için beslenebilmektedir. Broiler kadar çabuk büyümese de 60-70 gün gibi kısa bir zamanda 2-2,5 kg ağırlığa ulaşabilir. Fransa ana vatanlı olan bu tavuk ırkı broilerdan farklı olarak kahverengi tüylere sahiptir. Salma olarak yetiştirildiğinde et verimi yüksek olan bir ırktır. Saso et tavuğu doğal et üretiminde kullanılmaktadır. Broiler tavuk cinsine kıyasla Saso tavuğu daha yavaş gelişim göstermektedir. Ancak avantajlı tarafı ise yumurta verimi olan bir tavuk olmasıdır. Yılda yaklaşık olarak 150-180 yumurta verebilir. Yumurtlamaya ise 18-20 haftalıkken başlayabilirler. Yumurta ağırlıkları yaklaşık 60-65 gram gelmektedir. İyi beslenmiş 100 günlük bir Sasso tavuk 3,5 kg kadar büyüyebilir. Yem tüketimi ise günde 150-180 gramdır. Bu tavuk cinsinin bir diğer özelliği ise çift sarılı yumurta veren tavuk olmasıdır. Gri renkte yumurta verirler. Sasso tavukları beslenirken en kısa sürede en hızlı büyümeyi elde edebilmek için serbest yemleme uygulanması tavsiye edilir. Dönemsel olarak farklı yemler verilmelidir. Örneğin civciv döneminde ihtiyaç duyduğu protein ve enerji piliç döneminden farklı olmaktadır. Su ve çevre ısısı da büyümelerinde önemli bir etkendir. Tavuklar içilebilir temiz suya ihtiyaç duyar. Ayrıca kümes ısısı da büyümelerini ve yem – su ilişkisini doğrudan etkilemektedir. Çevre şartlarına duyarlı olduklarından ilgili davranmak ve bakımlarını aksatmamak gerekir. Diğer Tavuk Cinsleri Yukarıda yer alan tavuk cinsleri haricinde kendilerine has özellikleri nedeniyle tercih edilen tavukları bu başlık altında ele aldım. Hepsinin birbirinden ilginç özellikleri var. Kimi dış görünüşü, kimi ise yumurta rengi ile ön plana çıkıyor. En güzel tavuklar ve en özellikli tavuklar olarak nitelendirilen tavukları burada listeledim. Görünüş olarak çoğu tavuktan farklılar. Zaten siz de görünce bunu anlayacaksınız. Siyah Tavuk-Ayam Cemani Özellikleri Bildiğiniz siyah tavuk görüntüsünü unutun! Bu cins kara tavuk olarak da biliniyor. Eti, kemiği, ibiği, iç organları hatta ve hatta kanı bile siyah. Asıl adı Ayam Cemani tavuk olan bu cinsin özelliklerine bakalım. Endonezya kökenli olan bu tavuk görenleri gerçekten hayrete düşürüyor. Farklı görüntüsü ile dikkat çeken Ayam Cemani tavuğu Java adasının Sura Karta şehrinin Cemani köyünde yetiştiriliyor. Buranın dışında çeşitli ülkelerde de beslenmekte. Etinin de siyah olması önce bir ön yargı oluştursa da normal tavuk eti ile aynı tada sahip. Hiperpigmentasyondan ötürü bu tavuklar tamamen siyahtır. Endonezya’da değer verilen bir tavuktur. Hatta mistik güçlere sahip olduğuna inanılır. Ayam Cemani cinsi tavuklar süs için besleniyor olsa da siyah renkteki etleri sebebiyle et tavuğu olarak da yetiştirilir. Özellikle lüks restoranlarda siyah tavuk eti yemek isteyenlerin tercihi oluyor. Beyaz et denince akla gelen tavuk eti siyah olduğunu görenler denemeden geçemiyor. Ayrıca Endonezya’da bazı yereller kanının şifalı olduğuna inanıyorlar. Endonezya’da tanesi yaklaşık 100 dolar civarına alıcı buluyor. ABD’de ise bu bölgeden gelen tavuk girişlerinin sınırlı sayıda olması nedeniyle fiyatı 1500-2000 dolar seviyelerine çıkıyor. Bu yüzden en değerli tavuk cinsleri arasında gösterilmekte. Yumurta verimleri ise düşük seviyede denebilir. Yılda 70-90 arası yumurta vermektedir. Yumurta renkleri ise siyah değil pembeye yakın kremdir. Tüysüz Tavuk Özellikleri İsrail’de Profesör Avigdor Cahaner tarafından geliştirilen bir proje kapsamında tüysüz tavuk üretilmeye başlanmıştır. Çıplak tavuk olarak da bilinen bu tavuk cinsinin genel özelliklerine değinelim. Tavuk yetiştiriciliği sektöründe tavukların tüylerinin yolunması hem zaman almakta hem de maliyetli olmakta. Bu amaçla bu tuhaf ve bir bakıma ürkütücü tavuk cinsi ortaya çıkmıştır. Tavuk cinsleri tüyleri ile bilinmekte. Hatta birbirinden güzel tavuklar tüyleri sayesinde süs hayvanı olarak besleniyor. Ancak bu tavuklar gösterişten oldukça uzak. Sadece maliyetleri azaltmak adına oluşturulmuş bir ırktır. Tüysüz tavuklara karşı çıkan insan hakları savunucuları, tüysüz tavukların normalden daha fazla acı çektikleri düşüncesindeler. Tüyleri olmadığı için dış etkenlere karşı daha savunmasızlar. Kanat tüyleri olmadığı için de tehlike durumlarında sınırlı da olsa uçma yeteneklerini kullanamaz durumdalar. Çıplak tavuklar daha hızlı büyüme özelliğine sahipler. Etleri yağsız olur ve sıcak iklimlere daha iyi uyum sağlarlar. Aynı miktarda et üretimi için daha az yem yediklerinden tasarrufludurlar. Dezavantajlarına bakılacak olursa tüyleri olmadığı için soğuk hava şartlarına elverişli değillerdir. Yine tüyüz olduklarından güneş yanıkları, parazit gibi etkilere karşı dayanıksızdırlar. Tüysüz olduklarından çiftleşmelerinde de zorluklar oluşmaktadır. Serama Tavuk Özellikleri Bu tavuk cinsi en küçük tavuk ırkı olma özelliğine sahiptir. Malezya ana vatanlı bu tavukların kuyruk tüyleri dikey duruşları ile ayrı bir hava katmaktadır. Göğüsleri öne doğru çıkıntılıdır ve kısa bacaklara sahiptir. Cüce tavuk olarak da bilinmektedir. Yalnızca 200-480 gram ağırlığında olmaktadırlar. Dost canlısı mizaçları ile bilinirler. Hobi olarak tavuk besleyenler tarafından tercih edilen bir cinstir. Yılda ortalama 50 yumurta verirler. Bu yüzden de nadir bulunan cinslerden biridir. Ticari olarak kullanılmaya uygun değildir. Çünkü küçük olmaları ve az sayıda yumurta vermeleri yalnızca süs tavuğu olmalarını sağlıyor. Serama tavuğu fiyatları normal tavuklardan yaklaşık 10 kat daha fazladır. Bu yüzden değerli tavuk cinsleri arasında gösterilmekteler. Maran Tavuk Özellikleri İngiltere menşeili bir tavuk cinsi olan Maran tavuğu krem, altın, siyah,gri, mavi ve kahverengi tüylere sahip güzel bir tavuktur. Ülkemizde süs tavuğu olarak beslenmektedir. Etlik tavuk olarak da kullanılmaktadır. Çikolata rengi yumurta vermesi en belirgin özelliğidir. Yılda 150-200 yumurta verimi vardır. Orta seviyede bir verimden söz edilebilir. Yumurta ağırlıkları ise 60-65 gram dolaylarındadır. Çevresel şartlara ve hastalıklara karşı dirençlidir. Bakımı kolay olan Maran tavuk cinsi hızlı gelişme özelliği gösterir. Bu özellikleri ile hem çikolata rengi yumurta verimi için hem de et tavuğu olarak beslenirler. Ağırlıkları ise 2,5 – 3 kg kadar çıkmaktadır. Türken Kel Tavuk Özellikleri Boyunları kel olan bu tavuklar görünüş itibariyle pek göze hitap etmezler. Ancak besleyenler bilir ki hem uysallıkları hem de verimlilikleri görünüş dezavantajını ortadan kaldırır. Zaten türken tavuk ırkları, süs tavuğu olarak değil yumurtası ve nadiren de olsa eti için beslenir. Boyunlarının çıplak olması nedeniyle kel tavuk olarak bilinirler. Yıllık yumurta verimleri iyidir. 200-220 arası yumurta verirler. Yumurta ağırlıkları ise 60-65 gram aralığında olur ve krem rengindedir. Turken tavuk hindiye benzer ancak melez değildir. İsmi de bu yüzden Türken tavuk olarak geçmektedir. Çıplak boyunlu tek tavuk ırkı olması onu diğer tüm tavuklardan ayıran bir özelliktir. Ağırlıkları 3 kg kadar çıkabilir. Bu kel tavuk ırkı saldırgan ve agresif özellik göstermez. Tam tersi uysal ve oldukça sakinlerdir. Bahçe tavuğu olmaya yatkındır. Açık arazide beslenmeyi sever. Gelişimleri ise orta seviyededir. Soğuk çevre şartlarına dayanıklılardır. Uçma yetenekleri pek gelişmemiştir. Orpington Tavuk Özellikleri İngiltere menşeili tavuk cinsi olan Orpington tavuğu hem yumurta hem de etlik tavuk olarak bilinmektedir. Oldukça güzel ve kabarık tüylere sahip olan bu tavuk ırkı cana yakındır. Farklı renklerde olan Orpington tavuk cinsleri hobi amaçlı süs tavuğu olarak da beslenmektedir. Kısa kuyrukları ile lifli tüyleri tavuğun iri görünmesine sebep verir. Ancak en fazla 3,5 kg civarında olabilmekteler. Sık tüylü olmaları soğuk iklim koşullarına dayanıklı olmalarını sağlar. Kanatları küçüktür ve uçma kabiliyetleri kısıtlıdır. Bu yüzden kümes çitlerinin yüksek olması gerekmez. Uysal özellikleri olan bir tavuktur. Komut alma özelliğine de sahiptir. İsim verip çağırdığınızda yanınıza gelebilir. Zeki tavuklardır, kendilerini koruma ve annelik içgüdüleri iyidir. Yılda ortalama 140-160 yumurta arası verirler. Bu yüzden verimlilikleri orta seviyededir. Kışın hava şartları kötü olsa da yumurtadan kesilmezler. Tavuk yetiştirmek isterseniz, tavuk çiftliği açmak adlı yazımı inceleyip, tüm detaylar hakkında bilgi alabilirsiniz. Tavuk Cinsleri ve Özellikleri Hakkında Sık Sorulan Sorular Aşağıda aklınıza takılabilecek konularda soru cevapları bulabilirsiniz. Bunlar haricinde bir sorunuz veya katkınız olursa yorum kısmından paylaşabilirsiniz. Paçalı Tavuk Cinsleri Nelerdir? Paçalı tavuk cinsleri, ayak bölgesinde paçaları bulunan ve vücutları da genel olarak daha tüylü olan tavuk ırklarıdır. Brahma tavuk bunların en ünlülerinden biridir. Ancak Cochin tavuğu daha tüylü ve çeşitli olmaktadır. Habeş tavuğu ve sultan tavuğu da paçalı tavuk cinsleri arasında yer almaktadır. Yazımda bu tavuk ırklarının görsellerini ve özelliklerini inceleyebilirsiniz. Etlik Tavuk Cinsleri ve Özellikleri Nelerdir? Etlik tavuk cinsleri; Broiler, Sasso gibi et üretimine daha uygun olan tavuk ırklarıdır. Sanılanın aksine bir tavuğun büyük olması onu etlik tavuk cinsleri arasına sokmaz. Etlik tavuk cinsleri özellikleri arasında en önemli özellik tavuğun hızlı bir şekilde büyümesi ve kilo almasıdır. Örneğin; Brahma ve Dev Cochin tavukları 5-6 kg ağırlığa ulaşan büyük tavuk ırkları olmasına rağmen etlik tavuk cinsleri arasında değil, daha çok süs tavukları arasında gösterilir. Değerli Tavuk Cinsleri Hangileri? Halk arasında bazı tavuk ırklarının farklı özelliklerinden dolayı cins tavuk olarak adlandırıldığını görebilirsiniz. Halk arasında cins tavuk denilmesinin nedeni onların öne çıkan bazı özellikleri olmasından kaynaklıdır. Çoğunlukla süs tavuk ırkları cins tavuk olarak adlandırılmakta. Bunun yanı sıra en çok yumurtlayan tavuk türleri de verimlerinden ötürü cins tavuk olarak adlandırılabiliyor. Değerli tavuk cinsleri için de bu şekilde düşünebilirsiniz. Bu tavukları değerli kılan şey farklı ve belirgin özellikleri olması. Örneğin; Ayam Cemani olarak bilinen Siyah Tavuk dünyanın en değerli tavuk cinsleri arasında gösteriliyor. Kanının şifalı olduğuna inanılması ve ABD’de nadir olmasına rağmen çok alıcı bulmasından dolayı fiyatları 2000 dolar seviyelerine kadar çıkabiliyor. Hindistan’daki Kadaknath tavuk ırkı da aynı şekilde siyah et ve yumurtaya sahip olduğu için en değerli tavuk cinslerinden biri. Luikse Vechter veya Liege Fighter olarak adlandırılan tavuk ırkı ise horoz dövüşü meraklıları için en değerli tavuk cinsleri arasında gösteriliyor. Bu türün horozları oldukça büyük ve fit olmakta. Gördüğünüz gibi insanların önceliklerine göre tavuk türlerinin değerleri de değişiklik gösteriyor. Tavuk cinsleri ve fiyatları tamamen alıcıların beklentilerine ve dönemin modasına göre de değişiklik gösterebiliyor. Hastalıklara En Dayanıklı Tavuk Cinsi Hangisi? Pek çok uzmana göre hastalıklara en dayanıklı tavuk cinsi diye sabit bir tür yok. Tavuğun ırkından ziyade kümes ve tavuk çiftliğinin şartlarının bu konuda daha çok rol oynadığı belirtiliyor. Yine de süs tavuklarının daha narin olduğu bilinmekte. Aynı zamanda daha uysal ve sakin oldukları için de hastalık durumundan daha kolay etkilenebilmekteler. Etlik ve yumurta tavukları açısındansa ırktan ziyade çiftliğin hijyen, sıcaklık koşulları ve yemleme durumu daha ön plana çıkıyor. Kaynak En Çok Yumurtlayan Tavuk Cinsleri ve Fiyatları, tavukçuluğa başlarken dikkat edilmesi gerekenler, ligorin tavuk, sussex tavuk, ataks tavuk gibi birçok konu hakkında bilgi verdik. Tavukçuluk yapmak ve küçük ölçekli tavuk çiftlikleri kurmak son yıllarda dünya genelinde popüler ve verimli bir iş sahası haline geldi. Tavukçuluk, günümüzde insanların bireysel günlük protein ihtiyacının büyük kısmını karşılayan tavuk ve yumurta üretimini, yetiştirilmesini ve pazarlamasını sağladığı için oldukça kar getiren bir endüstri durumunda. Özellikle yumurta satımı, alım gücünün genel olarak düşük olduğu ülkelerde günlük protein ihtiyacının görece ekonomik yollarla karşılanabilmesini sağladığı için giderek daha da önemli bir noktaya geldi. Tavukçuluğa Başlarken Dikkat Edilmesi GerekenlerLigorin TavukLigorin Tavuk FiyatlarıSussex TavukSussex Tavuk FiyatlarıAtaks TavukAtaks Tavuk FiyatlarıLohman Brown TavukLohman Brown Tavuk FiyatlarıRhode Island Red Rır TavukÇift Sarılı Yumurtlayan Tavuk Cinsi Hangisidir? Tavukçuluğa Başlarken Dikkat Edilmesi Gerekenler Tavuk çiftliği kurmak için başlangıçta yapılması gereken masraflar makul düzeyde ve işin kapsadığı pazar alanı geniş olduğu için amatör ve profesyonel tavuk çiftliklerinin sayısı günden güne artmaya başladı. Halkın organik yumurta ve tavuk ihtiyacı büyüdüğü için çiftlik sahipleri masraflarını kolayca çıkarabilir ve kazanç sağlayabilir. Ticari bir hayvancılık dalı olan tavukçulukta kazancınız mevsimsel olarak değişebilir. Tavuklarınızın yumurtlaması ve yumurta sayısı, tavuk türleri, satacağınız et ve yumurtaları pazarlama beceriniz kazancınızı etkiler. Kayda değer bir kar elde etmeniz için yetiştireceğiniz tavukları bölgenin iklim özelliklerine uygun olarak seçmek, çiftliği kurallara göre düzenlemek ve tavukların bakımını ihmal etmemek önemlidir. Deneyimli besicilerin işlettiği üretim tesislerinden yumurtacı tavuk satın alabilirsiniz. Yumurtalık tavuk satın alırken seçeceğiniz tavukların uysal ya da çok hareketli olup olmadığını, sınırlandırılmış bir alan içerisindeyken sorun yaşayıp yaşamadıklarını öğrenin. Besici çiftliğinizin kümes boyutlarına ve çiftlik planınıza uygun ırklar tavsiye edecektir. En çok yumurtlayan tavuk ırklarından seçmeye dikkat edin. Bu yüzden çiftliğinizi kurmadan evvel planlar yapabilmek için öncelikle tavuk cinsleri ve fiyatları ve en verimli tavuk cinsi ile ilgili bilgi sahibi olmak gereklidir. İklim ve çevre faktörleri kadar yetiştireceğiniz yumurtacı tavuğun biyolojik özellikleri de kazancınızı büyütür. Dolayısıyla en çok yumurtlayan tavuk cinsleri ve yumurta tavuğu fiyatları hakkında araştırma yapmak elzemdir. Ligorin Tavuk Yumurtacı tavuk denince akla ilk gelen seçeneklerden biri İtalya kökenli ligorin tavuklarıdır. Özellikle beyaz yumurtacılar tarafından dünyada en çok tercih edilen yumurtalık tavuk budur. Ligorin tavuklarının yıllık yumurta verimi suni ortamda 320-340, doğal ortamda ise 290-310 yumurta arasıdır. Yem tüketimi de diğer tavuk çeşitlerine göre oldukça azdır, günde en fazla 100 gram yem tüketir, bu yüzden “az yem yiyen, çok yumurtlayan tavuk” olarak tanıtılırlar. Özellikle dekalp ligorin adı verilen tür için bu durum geçerlidir. Soğuk havaya dayanıklı olan bu tür, hastalıklar karşısında da dirençlidir. Suni ortamda yetiştirilen ligorin tavuk 16. haftada yumurtlamaya başlarken doğal ortamda yetiştirilenler 20. haftada yumurta üretmeye başlar. İlk yıl yumurta sayısı biraz düşük olabilir. Doğal ortamda beslenen tavukların yumurta kalitesi ve hastalık direnci suni ortamda beslenenlere göre daha yüksektir. Yumurta ağırlıkları ise 60-70 gram kadardır. Diğer tavuk cinslerine göre oldukça hızlı bir şekilde büyür ve uygun ortamda yetiştirildiğinde dört yaşına kadar yumurta verebilir. Kümesteki hijyen koşulları, temel ve takviye gıdalara erişim, salma olarak beslenme gibi pek çok faktör tavuğun ömrünü belirler. Dirençli ve agresif bir yapısı olan ligorin bu faktörlere dikkat edilirse altı yıla kadar yaşayabilir. En çok ağaçta tünemeyi severler. Özgürlüğüne düşkün bir yumurtacı tavuk cinsi olduğu için kuluçkaya yatmaları oldukça zordur. Tek başlarına ya da doğada serbest kaldıklarında kuluçkaya yattıkları bilinmektedir. Aynı zamanda gürültücü bir tavuk cinsidir. 15 çeşide sahip olan bu tavuk türü beyaz yumurta verdiği için ülkemizde dünyadaki kadar yaygın olarak beslenmez. Ligorin beyaz yumurtanın organik olamayacağı düşünüldüğü için organik yumurta üretimi sektöründe fazla popüler değildir. Ortalama ağırlığı 1 kilo 300 gram ile 1 kilo 700 gram arasında değişir. Diğer tavuk cinsleri ve özellikleri açısından baktığınızda biraz küçük yapıda olmaları nedeniyle eti için beslenmez. Ligorin Tavuk Fiyatları Yumurta tavuğu fiyatları ise hayvanın yetiştiği ortama, kaç aylık olduğuna ve genel sağlık durumuna göre değişir. Ligorin tavuklar ise çoğunlukla beş ya da altı ay aralığında yumurtlamaya başladığı için, yarka büyük piliç yani dört aylıkken satıldığında genellikle 20-25 TL bandından alıcı bulur. Bir yaşındaki ligorin tavuk fiyatları ise 35-45 TL’ye kadar yükselebilir. Tavukları satın alacağınız firmanın kaliteli ve tecrübeli olması tavukların da sağlıklı olması için bir güvencedir. Yarkaların sağlıklı olması daha çok verim vermesi anlamına gelir ve kazancınızı artırır. Bu yüzden doğru firma seçimi önemlidir. Sussex Tavuk Ana vatanı Roma olsa da İngiltere’den dünyaya yayılan Sussex tavuk da en çok tercih edilen tavuk çeşitleri arasında ilk sıralardadır. Sussex tavuk yumurtacı tavuk olmasının yanında eti için de yetiştirilebilir. Bu yönüyle çift yönden yumurta ve et kümes hayvancılığındaki en verimli tavuk olarak bilinir. Ayrıca modern tavukçuluğun atası olarak da nitelenir. Büyüklük açısından yumurta tavuğu, et tavuğunun dörtte biri boyutundadır. Bu tavukların ortalama ağırlığı dişilerde üç ile üç buçuk kilogram, erkeklerde ise dört ile dört buçuk kilogram arasında değişebilir. Hepsinin rengi birbirinden farklıdır. Uzmanlara göre bilinen türler kahverengi brown, devetüyü rengi buff, açık renk light, kızıl red, çilli speckled, gümüş, beyaz white ve taçlı coronation olarak nitelenebilir. Sussex tavuğunun görüntüsü çok zariftir, diğer tavuk türleri ile kıyaslarsak daha uzun sırtlı ve dikdörtgen yapılıdırlar. Uysal, çevreye ve değişen koşullara uyum sağlayabilen bu tavuk ırkı insanlardan rahatsız olmaz. Horozları bile diğer ırklara göre yumuşak huyludur. Bu yüzden agresif yapıdaki tavuklarla beraber yetiştirilmemeleri önemlidir. Bu özellikleriyle kümes hayvancılığına yeni başlayacaklar için uygun bir türdür. Ailenizle yaşadığınız yerde de besleyebileceğiniz bir cinstir. Serbestçe gezebildikleri ortamda da, kapalı ortamda da rahat bir türdür. Ancak geniş ve açık bir ortamda yetiştirildiklerinde daha verimli ve sağlıklı olurlar. Yumurta verimliliği oldukça yüksektir. Senelik ortalama 260-280 arasında yumurta verirler. 30 ile 40 hafta arasında ve sıcak aylarda kuluçkaya yatarlar. Yumurtalarının rengi krem rengi ile açık kahverengi arasında değişen tonlarda olabilir. Yumurta ağırlığı 55 ile 65 gram arasında değişir, büyük boy large yumurta verirler. Dolayısıyla iri yumurtlayan tavuk cinsleri arasında yer alır. Sussex tavuğunun türüne göre değişse de haftada 4-5 adet büyük kahverengi yumurta elde etme şansınız yüksektir. Diğer tavuklar yılın bazı zamanlarında yumurta üretmese bile Sussex tavuğu yumurtlamaya devam eder. Yem tüketimi günde 120 le 150 gram arasında değişir. Etlik piliçlerde ise bu oran günlük 150 ile 180 gram arasıdır. Çabuk olgunlaşan sussex tavuğu altıncı aydan itibaren kesilebilir. Sağlam bir tür olan sussex tavuğu obeziteye eğilimlidir, onun dışında ciddi bir sağlık sorunu bulunmamaktadır. Obezite için ise özellikle yem kalitenize dikkat etmeniz önem taşıyor. Sussex Tavuk Fiyatları Sussex tavuğunun fiyatları yetiştiği ortama, safkanlık derecesine ve sağlık durumuna göre değişkenlik gösterir ancak ortalama fiyatlar şu şekildedir 15-30 günlük civciv 25 TL-35 TL arasındadır. 30-60 günlük civciv 85 TL-125 TL arasındadır. Ataks Tavuk Ataks tavuk Ankara Tavukçuluk Araştırma Enstitüsü’nde yetiştirilen bir hibrit tavuk ırkıdır. Dolayısıyla Türkiye iklimine uygundur. Dikkat edilmesi gereken noktalardan biri de ataks tavuğunun birinci kandan olmasıdır. Bu yüzden diğer ırklarla birlikteliği sağlanmamalıdır. 16. haftasında yumurtlamaya başlasa da salma tavukçulukta bu süre 20. haftaya kadar çıkar. Yıllık ortalama 250 ile 270 arasında yumurta verir. Yumurta verimi mevsime ve tavuğun bakım şartlarına göre değişebilir. Yumurtaları kahverengidir. Kapalı olarak da salma olarak da yumurta verebilir. Bu nedenle ve Türkiye’nin her yerinde yetiştirilebilmesi sebebiyle salma tavuk cinsleri arasında en başta gelenlerdendir. Sakin bir mizaca sahiptir, yaşam gücü ve dirençliliği yüksektir. Günlük yem tüketimleri ortalama 125 gram civarındadır. Diğer tavuk ırklarına göre daha çok yem tüketseler de yemi değerlendirme yeteneğiyle ve yumurta verimiyle öne çıkarlar. Yumurtaları 60 ile 65 gram ağırlığındadır. Büyük boy large yumurta verirler. Yumurtaları besin değeri olarak daha iyidir ve organik gıda tüketicileri tarafından daha çok tercih edilirler. Ziraat Bankası’ndan devlet desteğiyle tavuk çiftliği kredisi almayı planlayan üreticiler için uygun bir hayvandır. Tüm bakımları ve sağlık prosedürleri düzgün şekilde uygulandığı takdirde yaklaşık üç yıl boyunca yumurta verimliliğini devam ettirirler. Ataks Tavuk Fiyatları Toplu bir Ataks tavuğu alımı yapmayı tasarlıyorsanız sizin için en doğru adres Ankara Tavukçuluk Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü olacaktır. Telefonu 0312 344 59 90 olan Enstitü, Ankara’nın Yenimahalle ilçesinde bulunur. Fiyatlar ise şu şekildedir Hibrit Dişi Civciv Atak, Atabey, Atak-S 3 TL Damızlık Ebeveyn Dişi Civciv Atak-S 9 TL Damızlık Ebeveyn Dişi Civciv Atak 9 TL Damızlık Ebeveyn Dişi Civciv Atabey 9 TL Damızlık Hibrit Yumurta Atak-S, Atak, Atabey 1 TL Tavukçuluk Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü’nün iletişim bilgilerine ulaşmak için TIKLAYINIZ! Lohman Brown Tavuk Ülkemizde en çok tercih edilen tavuk çeşitleri arasındadır. Melez kökenli bir endüstriyel tavuk ırkıdır, kahverengi yumurta bırakan ırklardan seçilerek yetiştirilir. Yıllık ortalama 300 yumurta üretme kapasitesine sahip olan bu yumurtacı tavuk, belirli yumurtlama dönemlerine sahiptir. Bu dönemlerin bitiminde et pilici olarak da kullanılabilir. 16-18 haftalık olduklarında yumurtlamaya başlayan bu cinsin yumurtaları kahverengidir. 150 günde yüzde 50’lik verim sağlamalarıyla öne çıkarlar. Günlük yem tüketimleri ortalama 100 gramdır. Yeşillik tüketmesi daha verimli olması için önemli bir etkendir. Ağırlığı 2 kilo 100 gram ile 2 kilo 300 gram arasında değişir. Yumurta ağırlığı ise 65-70 gramdır. Ülkemizde salma ve organik tavukçulukta en yaygın kullanılan ırkların başında gelir. Kısa sürede yumurta yapmaya başlaması ve yaklaşık on yıllık yaşam süresi bu tercihte etkilidir. Endüstriyel bir ırk olduğu için doğru koşullarda bakımının yapılması çok önemlidir, aksi takdirde verimi düşebilir. Sakin ve uyumlu bir mizacı vardır. Vücudunun geneli kahverengi olsa da boyun, kuyruk ve kanat uçlarında beyaz tüyleri vardır. Hastalıklara ve soğuk havaya karşı direnci diğer ırklar kadar yüksek değildir. İki yaşından sonra yumurta verimi biraz düşebilir. En çok dikkat edilmesi gereken konu tavukların bakımıdır. Aşılarının zamanında yaptırılması ve hijyen elzemdir. Tüy döneminde takviye gıdaları eksiksizce verilmelidir. Bu sayede yumurtacı tavuk verimi uzun yıllar devam edebilir. Lohman Brown Tavuk Fiyatları Lohman tavuk ırkının yumurtlamaya başlayacak olan tavukları 21-25 TL arasından satışa çıkarken kılavuz yumurta yapmasına yaklaşık bir ay süre olan tavuklar 18-21 TL aralığında satışa girer. Rhode Island Red Rır Tavuk ABD kökenli Rhode Island Red yani rır tavuk dayanıklı ve uysal bir ırktır. Hem et hem de yumurta verimliliği yüksektir. Yumurtası kahverengidir. Bu özelliklerin hepsine sahip olduğu için safkan olduğu söylenebilir. Yılda 200-260 arası yumurta verirler, yumurta ağırlıkları 65-70 gramdır. Sağlıklı dişiler ortam koşullarına göre haftada 5-7 yumurta verebilir. Horozu yaklaşık 4 kilogram, rır tavuk ise üç buçuk kilogramdır. Yumurta verimi azaldığında et verimi de sağlayabilirsiniz. Salma tavuk cinsleri arasındadır, gezmeyi sever. Kötü hava koşullarına dayanıklıdır. Çift Sarılı Yumurtlayan Tavuk Cinsi Hangisidir? Çift sarılı yumurtlayan tavuk cinsi de en çok merak edilen konulardan biridir. Aslında yüzde 100 çift sarılı yumurtlayan tavuk cinsi, yani genetik olarak çift sarılı yumurta veren bir tavuk ırkı yoktur. Bu yumurtalar çiftlikteki tavukların ilk yumurtlamaları sırasında yaşadığı stres nedeniyle ortaya çıkar. Tavuk yumurtlamada ustalaştıkça çift sarılı yumurta da ortadan kalkar. Ancak daha çabuk stres altında kalmaları, yem rasyonları ve yapay ışıktan kolay etkilenmeleri nedeniyle Saso, Star Gomes ve Ataks ırkları çift sarılı yumurtlayan tavuk cinsi olarak nitelendirilebiliyor. Bu ırkları henüz cibi tavuk -yani civciv- oldukları sırada alabilir ve ilk yumurtlamaları sırasında yüzde 20-25 oranında çift sarılı yumurta alabilirsiniz. KOSGEB Hibesi Nasıl Alınır? KOSGEB’in Desteklediği Sektörler Yazımızı Puanlamak İster misiniz ? 25 / Kas / 2021 ÇİFTSARILI YUMURTA VEREN TAVUK IRKLARI ? Günümüzde ’çift sarılı yumurta’’ adı altında normal yumurtalardan daha pahalıya satılan yumurtaları hangi tavukların yumurtladığı özellikle YUMURTA TAVUKÇULUĞU müşterileri tarafından merak edilen sorulardan bir tanesidir. Ayrıca bu sektördeki kişiler doğal YUMURTA TAVUĞU yetiştirirken zaman zaman daha yüksek kazançlar elde edebilmek için çift sarılı yumurta yumurtlayan ve nadir bulunan TAVUK IRKLARI arayışı içerisine girmektedirler. Çift Sarılı Yumurtayı Hangi TAVUK Yumurtlar? sorusuna cevap aramadan önce; çift sarılı yumurta nedir ve nasıl oluşur konularına değinirsek DOĞAL olarak çift sarılı yumurtayı hangi tavukların yumurtladığını da açıklamış oluruz. Çift sarılı yumurta adından da anlaşıldığı gibi içinde iki tane sarısı bulunan yumurtadır. Çift sarılı yumurtaları markette veya tezgâhta gördüğünüzde hemen fark edebilirsiniz. Boyutları normal yumurtalardan daha büyük ve kaz yumurtasına yakındır. Ağırlıkları 83 gr. dan daha büyüktür. Ortalama 85-95 gr. arasında olurlar. Yani çift sarılı yumurta ağırlığından anlaşılır. Ancak içindeki sarılar normal yumurta sarılarına oranla daha küçüktür. Çift sarılı yumurtanın besin değeri ve tadı diğer yumurtalar ile aynıdır. Sadece kalori bakımından diğer yumurtalardan farklılık gösterir. Doğal normal yumurtalar ortalama 75-80 kalori içerirken çift sarılı yumurtanın kalori değeri 145-150 arasındadır. Bu nedenle diyet yapanlar tarafından tercih edilmez. Spor yapan kişiler ise normal yumurta beyazına göre protein değeri daha yüksek olduğu için çift sarılı yumurtayı tercih ederler. Çift sarılı yumurta genellikle genç ve verimi yüksek olan YARKA sürülerde görülür. Aslında ikinci sınıf yani anormal yapıda yumurta olarak düşünülmelidir. Nedeni ise yumurtanın normal özelliklerinden sapması ve kısır olmasıdır. DOĞAL olarak da böyle yumurtlayan bir TAVUK ırkının –cinsinin üreyebilme olasılığı da yoktur. Çift sarılı yumurtalar, yumurta kanalına iki adet yumurta sarısının girmesinden dolayı oluşurlar. Birden fazla yumurta hücresi üreten TAVUK bunu hızlı ve ardı ardına yaptığı için bazen birden fazla yumurta sarısını aynı kabukla kaplar. Bu durumda yumurta hücresi olan sarıların aynı kabukta gelişmesi ile çift sarılı yumurta ortaya çıkar. Nadiren 3-4 adet sarılı yumurta ya da yumurta içinde başka bir tane daha kabuklu yumurta da gözlenebilir. Bunların hepsi normalden sapmalardır. Peki neden tavuklar bir adet yumurta sarısı yani yumurta hücresi var iken ikincisini de yumurta kanalına sokarlar? Bu sorunun tek cevabı ’ acemilik ’ tir. Genç TAVUKKÜMES lerinde yumurtlamanın bütün safhaları tam olarak bilinip kontrol edilemediğinden ya da kanallar tam olarak gelişmediğinden iki yumurta sarısı aynı hücreye girebilmektedir. Yani adı üstünde tam bir acemilik stresidir. Tavuklar genç ve metabolizmaları hızlı çalıştığından birden fazla yumurta hücresi olan sarı, kabuk içinde gelişme gösterir. Çift sarılı yumurta yapan TAVUK genellikle ilk defa yumurtlayan tavuklardır. Özellikle yumurta çiftliklerindeki tavuklarda sıkça yaşanan bir durum olarak karşımıza çıkar. TAVUK yumurtlamada ustalaştığı zaman çift sarılı yumurta yumurtlama durumu da ortadan kalkmaktadır. Tavuklar bir kaç defa çift sarılı yaptıktan sonra tekrar tek sarılı yumurta üretmeye devam ederler. İnsanlarda bilinen çift yumurta ikizi ile çift sarılı yumurta; üreme konusunda aynıdır. Bu durumla karşılaşan memelilerde doğum gerçekleşirken, kanatlılarda maalesef üreme gerçekleşmez. Yani çift sarılı yumurtalarda yumurta döllü ise oluşum olur ama maalesef civciv çıkmaz. Çünkü yumurtada iki civcivin gelişimini tamamlaması için yeteri kadar alan ya da iki civciv için yeteri kadar besin yoktur. Yani çift sarılı yumurtalar eğer döllenmiş hücreler ise ki -bu döllenmeler oldukça azdır- yaşayamayacak olan yavrulardır denilebilir. Ve bu nedenle çift sarılı yumurtalar kuluçkaya ayrılmaz, satışa bırakılır. YUMURTA TAVUĞU çiftliklerinde GENÇ YARKAlara yapay erken aydınlatmalar ve yüksek ışık uyarımı yapıldığında, dengesiz yem rasyonlarında tavuklar için bir şeyler yanlış gider ve yeni yumurtlamaya başlamış olmanın verdiği stresle çift sarılı yumurtalar oluşur. 1000 tavukluk çiftliklerde doğal yollardan tavukların 5 adedinin çift sarılı yumurtladığı bilinmektedir. Ancak kılavuz döneminde kümesin %30 u çift sarılı yumurtlayabilir. Daha fazla çift sarılı yumurtlama görülürse yani oran fazla ise yem ve aydınlatmada düzenlemelere gidilmelidir. Yapay yollar kullanılır ise ki ne kadar insancıl olduğu tartışılabilir, kümesin % 60-70 inden çift sarılı yumurta alınabilir. Eğer doğal yollarla çift sarılı yumurtalarınız oluşuyorsa afiyetle yiyebilirsiniz ama tavuklarınız için yolunda gitmeyen bir şeyler olduğunu düşünmelisiniz. Çift sarılı yumurtaları yapay yollarla ediniyor iseniz bu yumurtalar aşırı büyük oldukları için tavuklarda kasların yırtılmasına ve yumurta kanalının dışarıda kalmasına neden olabilir. Sürekli olarak bu yumurtaları yapan tavukların sağlık durumlarında ileride problem yaşayacakları unutulmamalıdır. Çiftlikler ve fabrikalar bu yumurtaları özellikle üretmiyorlar. Standartlara uygun büyüklükte ki yumurtalar paketlendikten sonra elde kalan küçük kılavuz yumurtalar ve iri çift sarılı yumurtalar paketlenerek satışa sunulur. Yani çift sarılı yumurta üretimi diye bir şey söz konusu olmayıp yumurta satışı yapan çiftlikler ellerinde olduğu kadarını ambalajlayıp satışa sunarlar. Sonuç olarak; %100 çift sarılı yumurtlayan TAVUK sürüleri yani genetik olarak çift sarılı yumurta veren TAVUK IRKI bulunmamaktadır. Günümüzde pek çok kişinin ilgisini çekerek merak konusu olmasına rağmen; daha çabuk stres altında kalmaları- yem rasyonları ve yapay ışıktan kolay etkilenmeleri nedeniyle Saso , Star Gomes ve ATAKS ırkları çift sarılı YUMURTA TAVUĞU olarak bilinmektedir ve bu ırkların TAVUK sürülerinden %20-25 oranında çift sarılı yumurta alınabilmektedir. Özellikle Star Gomes ırkının yetiştiriciler tarafından %60 oranında çift sarılı yumurta verdiği iddialarıyla arandığı ancak bilimsel kayıtlarda böyle bir veri bulunmadığı bilinmektedir. BALKÜMES TAVUKSATIŞI olarak tüm müşteri ve üreticilerimize hayırlı bereketli ve bol kazançlar dileriz. NOT Bu ve benzeri YARKA SATIŞI & TAVUK SATIŞI & YARKA TAVUK FİYATLARI hakkında daha geniş ve daha detaylı bilgi almanız için alttaki linkimizi tıklamanız menfaatiniz icabı olacaktır. DETAYLI BİLGİ ALMAK İÇİN TIKLAYINIZ. GALERİ sahibinden tavuk fiyatları doğal yumurta tavukçuluğu Haberler NEDEN ATAKS YARKA ALMALIYIM ? ATAKS TAVUK YETİŞTİRİCİLİĞİ SALMA YUMURTA TAVUKÇULUĞU NASIL YAPILIR? Tümünü Gör İller BALIKESİR YARKA TAVUK SATIŞI AFYON YARKA TAVUK SATIŞI AYDIN YARKA TAVUK SATIŞI ANKARA YARKA TAVUK SATIŞI BURSA YARKA TAVUK SATIŞI Tümünü Gör Ürünler ATAKS LOHMAN BROWN İSA TİNTED ÇİL PLEYMUTH AUSTRALORP Tümünü Gör Videolar KÖY TV-BALKÜMES/BEYTULLAH DUMAN-TAVUKÇULUK KÖY TV-BALKÜMES /BEYTULLAH DUMAN /Yarka-Tavuk Satışı BALKÜMES Tanıtım Videosu Tümünü Gör SSS YARKA NEDİR ?. YARKATAVUK -SATIN ALIRKEN NELERE DİKKAT ETMELİYİZ ? YUMURTACI - TAVUK NASIL SEÇİLİR ?. SALMATAVUKÇULUK NEDİR? Tümünü Gör Etiketler çift sarılı yumurta tavuğu çift sarılı yumurta nasıl olur yarka satışı yarka fiyatları tavuk satışı tavuk fiyatları 2019 köy tavuğu salma tavukçuluk tavuk çiftliği gezen tavuk satışı gezen tavuk çiftlik kurulumu yarka tavuk satışı yumurta tavuğu fiyatları Girişimciler, tavuğun hem etini hem de yumurtalarının satışını yaparak gelir elde etmek için yapacakları yatırım öncesinde en çok yumurta yapan tavuk cinslerini araştırmaktadır. Kümes hayvancılığı ile uğraşanlar için önemli konular arasında yer alan çok yumurta veren cinsleri hangileri olduğunu inceledik. En çok yumurta yapan tavuk cinsleri 2022 Tavukçuluk, ülkemizde yıllardır çiftçilerin ve girişimcilerin gelirlerinin bir kısmını oluşturmaktadır. Kuracağınız çiftliğiniz için en çok yumurta veren tavuk cinslerin hangileri olduğunu, renkleri, yıllık yumurta sayısı, soğuğa dayanıklı, hastalıklara en dayanıklı, çift yumurta sarılı, ligorin, ataks, en iri, pleymut, australorp, köy tavuğu ve gezen tavuklar hakkında tüm merak edilen konuları detaylandırdık. En Çok Yumurtlayan Tavuk Cinsleri Hangileridir? En çok yumurtlayan tavuk cinsleri Ligorin, Australop, Lohman Brown, Atak-S tavuklarıdır. Bu yumurta tavukları yılda 320- 365 adeti aşan yumurtaya kadar yumurtlayabilir. Bu tavukların yanında Ancona, Brown, Atak-S tavukları da 300 üzerinde yumurta yapan en verimli tavuk ırklarıdır. En Çok Yumurtlayan Tavuk Cinsi hangisidir? En çok yumurta yapan tavuk cinsi dünyada en çok yaygın olan yıllık en fazla 340 yumurta yapan tavuk cinsi olan Ligorindir. İtalya kökenli bir tavuk olan ligorin tavukları yıllık yumurta verimi 320-340 ile en çok yumurta yapan tavuk cinsidir. En Çok Yumurtlayan İkinci Tavuk Cinsi hangisidir? Yılda 330 adet yumurta yumurta veren Australorp cinsi tavukta en çok yumurta yapan 2. tavuk cinsidir. Yılda 300 üzerinde yumurta yapan tavuklar hangileridir? Bu tavukların yanında Lohman, Australorp, Ancona, Brown, Atak-S tavukları da 300 üzerinde yumurta yapan tavuk cinsleridir. Yıllık ortalama 200 ve üzerinde yumurtlayan ve et verimi oldukça fazla olan cinsleri detaylandırdığımızda En çok yumurta veren verimli tavuk cinsleri aşağıdaki gibidir Ligorin cinsi tavuk 300 adet -340 adet beyaz yumurta ile ilk sırada yer cins tavuk 330-365 adet yaparak en iyi yumurta ile ikinci sırada yer Brown tavuk cinsi 300 kahverengi yumurta ile 3. ve AtakTavukların yıllık yumurta verimi 250- 280 mavi yumurtlayanAncona tavukAmrock Alman tavuğu En Çok Yumurta Yapan Tavuk CinsiAppenzeller tavukAraucanas tavuğuAtabey tavukAvustralop Orman tavuğu Barnevelder tavukBielefelder tavukWelsummer tavukSusex tavukBrahman tavuğuBresse tavuğuCuchin tavuğuDenizli tavuk ırklarıDorking tavuğuEaster Eggers Paskalya tavuğuFayoumi tavuğuGerze Hacı Kadı Tavuğu Krem Legbar tavuğuLangshan asya ırkı tavuğuMarans ırkı tavukNick Brown TavuklarıNew HamshireOrpington melez ırkPlymouth RockRahibe Fizan tavuğuRhode Island Red TavuklarıSussex tavuğuSasso tavuğuTinted yumurta tavuğuWyondate En çok yumurta veren tavuk cinsleridir. Detaylarını yukarıda verdiğimiz bilgilerden yardım alarak hemen yetiştirmeye başlayabilirsiniz. Genellikle en çok yumurta verimliliği yüksek olan bu türlerin genel özellikleri aşağıdaki gibidir Ağırlıkları diğer kümes hayvanlarına göre az olmaktadır. Gurk olma yani yumurta inkübe etme olasılığı düşüktür. Daha az yem yiyerek daha çok yumurta verirler. Yaklaşık 7. aydan sonra yumurta yapmaya başlarlar. Daha çok yumurta vererek besinlerini hemen üretime dönüştürürler. Vücutları az yağlıdır. Yukarıdaki tavuklar hakkında tüm bilgileri aşağıda fiyatları, en çok yumurta veren tavukların yumurta sayıları, ağırlıkları, kiloları, ve cins özelliklerini detayları ile görebilirsiniz. Ligorin Leghorn Tavukları Yılda 300-340 Yumurta Ligorin cinsi az yem yiyen hem de 300-340 arasında en çok yumurta yapan tavuktur. Beyaz yumurtacıların en çok beslediği ve dünyada en çok yaygın olan cinslerden biridir. İtalya kökenli olan bu çeşidi en çok yumurta veren tavuk türlerden biridir. Yıllık verimi oldukça iyi olan yumurta tavuğu Leghorn 300 adet -340 adet beyaz yumurta vermektedir. 65-70 kg aralıklıdır. Yem tüketimi oldukça düşüktür. En fazla 100 gram tüketir. 16. -20. haftada üretime başlar. Ancak ülkemizde pek beslenen bir tür değildir. Et üretimi için ideal bir cins değildir ve ağırlığı 2 kilograma yakındır. Bu kümes hayvanı ligorin tavuk fiyat ortalaması 30 TL’dir. Bunların 15 çeşidi bulunmaktadır. Kuluçkalık, döllü, damızlık yumurtalar satışa sunulmaktadır. Halk arasında en çok tercih edilen ve en çok yumurta vermesi beklenen gezen tavuklar yumurtaları da oldukça fazla satılıyor. Diğer adıyla salma tavukçuluk olarak bilinen sektör hakkında bilgi alabilir, salma tavukçuluk nasıl yapılır? içeriğimizden öğrenebilirsiniz. Australop Tavuğu yılda 330-365 yumurta Yılda 330-365 adet yumurta yumurta veren Australorp cinsi tavukta en çok yumurta yapan 2. tavuk cinsidir. En fazla yumurta yapan tavuk cinsi Australorp cinsi tavuk 330 tavuk ile 340 yumurta yapan tavuk ligorin tavuklardır ve bu tavuklar yıllık yumurta üretiminde rekor kırmaktadır. Avustralya kökenli bu tür, verimini her gün orta irilikte kahverengi yumurta veren, bu özelliğini yaklaşık yıl boyunca sürdürebilen soğukta bile veriminden düşmeyen türdür. Beyaz, siyah ve mavi renkleri olan, sık yumuşak tüylü, 2 ile 3 buçuk kilo ağırlığa sahip, horozları ise 3 ile 4 kilo arasında ağırlıktadır. Genellikle, organik kümes hayvanı yetiştirenler tercih ederler. Tavuk, horoz, civciv ve kümesler ile ilgili Tarım ve Orman Bakanlığı sitesinden bilgi alabilirsiniz. Lohman Brown Tavukları Yılda 300 Yumurta Salma tavukçuluk denince akla gelen ilk cins Lohman Brown Tavukları Yıllık ortalama 300 kahverengi yumurta üretimi ile maksimum seviyelerde yumurtlayarak en çok yumurta yapan tavuk cinsleri arasında 3. sıradadır. Anavatanı Almanya olan bu cinsin ülkemizde bir çok çiftlikte yetiştirilmektedir. Yumurtlama dönemleri 6 ile 7 ay arasındadır. Kahverengi yumurtalayan bu türün ömürleri ise ortalama 2 yıldır. Bir gün içerisinde 90 gr- 100 gr yem tükettikleri için tercih edilirler. Et açısından da oldukça fazla tutulur. . Yumurtaları ortalama 70 gramdır. Yeşillik tüketmesi protein bakımından oldukça önemlidir. Kendi ağırlıklar 2 kg- 2,5 kg arasındadır. Ülkemizde salman ve organik olarak gezen tavuk olarak 27 TL-30TL arasında satışı yapılmaktadır. Organikte yetiştirilir daha çok. Atak-S Tavukları Yılda 270 Yumurta Anavatanı Türkiye olan Ataks tavuk cinsi, Ankara Tavukçuluk Araştırma Enstitüsünde 10 yıllık çalışma ile geliştirilmiştir. Yaklaşık 15-16. hafta sonra yumurta veren bu türün yıllık yumurta verimi ortalama 250- 280 adettir. Salma ve organik yetiştiricilikte kullanılıyor. Kendi ağırlığı ise kg ile kg arasında, yumurtasının ağırlığı ise 65 grama kadar çıkabilmektedir. Yaşam süreleri ortalama olarak 3 ile 3 buçuk yıl arasında değişiklik gösterir. Tam bir bahçe tavuğu olan bu tür verim miktarını mevsime ve bakım şartlarına göre değişiklik göstererek yumurta verir. Her gördüğünüz siyah tavuk ataks tavuğu değildir. Bu yüzden alırken tavuğun 1. kandan olmasına özen gösterin. Günlük olarak 120- 130 gram yem tüketir. Türkiye Patent Enstitüsü tarafından tescillenmiş olan Atak ve Ataks tavukları kötü hava şartlarına dayanıklıdırlar. Koşullara uygun olduğunda L boy ve çift sarılı üretim yapabilmektedirler. Ayrıca krem ile pembemsi renklerini görmek mümkündür. Yaklaşık 30 TL’ye satılmaktadır. en çok yumurta yapan tavuk cinsleri Ataks Bielefelder Tavuk Yılda 230 Yumurta Almanya’da yerli tavuk olarak bilinmektedir. 2,50 ile 3,25 kg arasındadır. Yıllık ortalama 200- 230 adet yumurta vermektedir. Yaşam süreleri 8-12 yaşına kadardır. Yumurtlama dönemleri 6 aylık gibi bir sürede başlar. Ağırlıkları 6 gr. olup,-15 dereceye kadar olan ortamlarda sıcak bir yere ihtiyaç duyarlar. Yumurtaları kahverengi ve büyük beneklidir. Bacakları kalın ve sarıdır. Köy ve salma tavukçuluk, organik köy yumurtası için yetiştirilmesi uygundur. Nick Brown Tavuğu Nick Borwn cinsleri, kahverengi yumurta üretirler. Yıllık olarak 250- 300 adet üretim yaparlar. Günlük yem tüketimleri ise 100- 110 gram arasındadır. 18 ve 20. haftalarında yumurtalamaya başlarlar. Aşılamalarına dikkat edildiği sürece hiç bir zorluk çekmezsiniz. Kümes ısısı, ışıklandırılmasına özen gösterildiğinde üretimi de artar. Yumurta tavuğu olarak oldukça elverişli bir ırktır. Bir çok firmanın tercih ettiği türdür. Kümese alışmakta zorluk çeken bir cinstir ancak alıştığında verimi oldukça güzeldir. Ömürleri ise 24 aydır. Et olarak da verimli bir hayvandır. Ağırlığı 2,5 kilograma kadar varmaktadır. Gezen tavukçuluk tabirine uygun bir ırktır. Nick Brown Tavuğu gezen tavukçuluk Amrock Tavukları Çilli Yıllık verimi 240 ile 250 adet arasındadır. 3 ile 3 buçuk kilogram civarındadır. Sakin bir cinstir ve orta hızda bir gelişim göstermektedir. 7 veya 12 yıla kadar yaşayabilmektedirler. Et ve yumurta verimi fazladır. Yumurta verimi düştüğünde etinden yararlanılabilir. Kısa boylu olan bu ırk, 3 kg’ ı bulmaktadır. Yumurta renkleri açık kahverengidir. Zor şartlara karşı elverişlidir. Kısa boylu bir cinstir. Ülkemizde süs tavuğu olarak da kullanılır. Parazit ve hastalıklara direnme gücü yüksektir. Bakımı kolaydır. Anavatanı Amerika’dır. Et kalitesi oldukça fazladır. Ortalama 110 TL’ye satılmaktadır. Rhode Island Red Irk Tavukları Yumurtasının değerli olduğu bu ırk diğer türlere göre biraz daha pahalı satılmaktadır. Ortalama fiyatı 100 TL- 150 TL civarındadır. Kahverengi yumurtası olan Rhode Island Red ismi ABD’deki bir ada ismidir. 2 çeşittir. Bunlar kırmızı ve beyazdır. Bir yılda 250 adet yumurta alabileceğiniz gibi, et verimi de iyidir. Bu cinsleri yaklaşık 3 kilogram olurken, Red ırk horozları 4 kilogramı bulmaktadır. Tüyleri kabarık değildir, bu sayede et verimini de görebilirsiniz. Bu tavukların yumurtaları 7 TL- 15 TL arasında değişmektedir. Örneğin; 15 adet Rhode Island yumurtası ortalama 140 TL’ye satılmaktadır. Türlerinin fiyatları ise yaklaşık 90 TL-150 TL arasındadır. Appenzeller Ortalama ağırlıkları kg’dır. 200 adet verimleri vardır. Anavatanı İsviçre olan bu tavuğun yumurtaları uzun ince ve beyaz renklidir. Ayrıca zorlu iklimlerde yaşayabilirler. Dirençleri fazla ve sakin bir cinstir. Ayakları ve bacakları mavi renge sahiptir. dağlık alanlarda yaşamaya alışkınlardır. Dışarıyı ve toprağı eşelemeyi oldukça severler. Kümeste rahat edemezler. Son dönemlerde ülkemizde oldukça rağbet görmektedir. Rhode Island Red Tavukları Yıllık verimi 200- 230 arasındadır. Horozu 4 tavuğu ise ağırlık olarak 3 ile 3,5 kg arasında değişir. Yumurta fiyatı 8-12 TL. arasındadır. Piyasa değeri ise ortalama 100 TL.’dir. 70 grama kadar çıkar. Ağırlığı diğerlerinden fazla olduğu için et içinde kullanılır. Amerika anavatanıdır. Ve ülkemizde oldukça yetiştirilmesi fazladır. Yumurta renkleri kahverengidir. Kırmızı ve beyaz iki çeşidi vardır ancak daha çok kırmızı rengi tutulmaktadır. Kötü hava koşullarına oldukça dayanıklıdır. Bu yüzden salma tavukçuluk için uygundur. Ameraucana Tavuğu Mavi Yumurtlayan Tavuk Yumurta rengi açık mavi olan bu kümes hayvanları ortalama olarak 7-8 yıl yaşarlar. Verimi ise yıllık 200-250 adettir. Adından da görüldüğü gibi bir Amerikan türüdür. Ülkemizde oldukça tercih edilen bir türdür. Ağırlığı 2 ile 2,50 kg arasındadır. Horozları ise 3 kg ağrılığındadır. Astım hastalığına iyi geldiği söylenmekte olan mavi renk dışında diğer renklerde de yumurtlar. Çoğunlukla sakin bir yapısı vardır. Soğuk iklime dayanıklı ancak sıcağı pek sevmeyen, hastalık ve bakterilere karşı dayanıklı, özgürlüğü seven yapıya sahiptir. Yumurta ağırlığı 60 gr civarındadır. Protein zenginidir. Piyasa değeri adet başına 5-10 TL. arasındadır. En az 6 ay sonra yumurtlarlar. Kümes hayvancılığı için kullanılır ancak gezmeyi severler. Mavi yumurtlayan tavuk fiyatı ise birer tavuk ve horoz takım halinde 200 TL ile 500 TL arasındadır. Piyasada araştırmalarımıza göre mavi yeşil renkte kuluçkalık ameraucana yumurtalarının 1 düzinesi yani 10-12 adeti ortalama 120 TL’dir. En Çok Yumurta Veren Atabey Cinsi Yerli tavuk ırklarımızdan olan, beyaz yumurta üreticiliği için geliştirilen, gürültüye hassas, kötü çevre koşullarına dayanıklı, yem değeri az, hibrit yumurta tavuğu ırkıdır. Yumurtlama döneminde günde 100 gr. yaklaşık yem tüketmekte ve 72 hafta içinde 300- 320 arasında beyaz yumurta verimi yapar. En çok yumurta veren tavuk listesinde ilk sıralardadır. En fazla para kazandıran bu tür kötü çevre koşullarına da oldukça dayanıklıdır. Ankara Araştırma Enstitüsünce geliştirilmiştir. Krem Legbar Tavuk Hem açık mavi hem de yeşil renk yumurtlayan, Anavatanı ise İngiltere olan civciv olarak çıktıkları ilk gün cinsiyeti belirlenen, Cambridge Üniversitesi Genetik Enstitüsünde kahverengi ligorin tavuklarının çaprazlaması ile oluşturulmuş bir ırkıdır. Ligorin kanına sahip oldukları için yılda 200 ve üzeri 60 grama varan ağırlıkta yeşil ve mavi renkli yumurta yaparlar. 4-5 aylıkken verim vermeye başlar. 2,5 kg ile 4 kg. arasındadır. Marans Tavuk Ülkemizde nadir bulunan süs tavuklarıdır. Endonezya ve Hindistan’dan taşınan dövüş tavuklarından çıkan yerel yabani bir türdür. Anavatanı İngiltere’dir. Çikolata yumurtlayan olarak bilinmektedir. Krem ve beyaz renklerde yıllık 160-225 adet arasında 65-75 gr. ağırlığında yumurta verimi sağlar. Hastalıklara ve virüslere karşı dayanıklıdır. Yem konusunda oldukça verimli ve bakımı kolaydır. Tavukları 3 kg. horozları ise 4 kg. ağırlığındadır. Et verimi oldukça yüksek gezen olarak yetiştirilmesi tercih edilir. Fiyatları 300 lirayı bulmakla birlikte, çikolata rengi yumurtlayanlar TL’yi bulabilmektedir. Marans Tavuğu Cinsi gezen tavukçuluk Sussex Tavukları Yıllık 280 Adet Roma anavatanı olup, iki amaçlı olarak kullanılmaktadır. Bunlardan biri et diğeri yumurtadır. Et tavuğunun büyüklüğü açısından 1/4′ üne sahiptir. Kahverengi, benekli, kırmızı, beyaz, gümüş ve daha bir çok rengi bulunmaktadır. Türlerini ayırmak bu bakımdan zordur. Tavukların ağırlığı ise 3 kiloya aşkındır. Horozları ise 4 kiloyu bulur. 30- 40 hafta içinde kuluçka süresi vardır. Yumurta verimi 11. aydan sonra başlar, oldukça fazladır. Yıllık 250- 280 arasında üretim yapar. Renkleri kırmızı beyazdır. Açık alanlarda yetiştirildiğinde bu verim artış gösterebilir. Sıcak aylarda kuluçka dönemine girerler. Hareketli ama uysaldırlar. Plymouth Rock Tavukları Bu cinsin 7 çeşidi bulunmaktadır. Gelişim süreci sonrası ağırlıkları 3 ile 3,5 kg. bulmaktadır. Yumurta renkleri ise kahverengidir. 60 ile 70 gr. arasında değişen yumurtalar üretmektedirler. Et verimleri iyi seviyededir. Ortalama 6 aylık olduklarında yumurtlarlar. Zorlu hava şartlarına pek dayanıklı değillerdir ve verimleri düşer. Uçucu özellikleri vardır. Ülkemizde ise ilk kez 1954 yılında Ankara Tavukçuluk Araştırma Enstitüsü tarafından üretilmiş yerli ırklardır. Halk arasında çilli diye bilinir. Tinted Yumurta Tavuğu Zorlu doğa şartlarına dayanıklı beyaz görünüme sahip olan bu cins yıllık 300- 350 adet yumurta üretir. 75- 90 gr. arasında günlük yem tüketimi vardır son zamanlarda ülkemizde oldukça tercih edilmektedir. Brahman Tavuğu Sakin ve rahat tavırlı Brahman tavuğu Asya ırkına sahiptir. Soğuk iklim koşullarına oldukça dayanıklıdır. 4,5 kilo ve 5,5 arasındadırlar. Cinslerine ve yetiştirildiği yerlere göre değişkenlik gösterirler. Yıllık verimi 100- 150 arasındadır. Yumurta tavuğu fiyatı ise 40 TL ye kadar çıkmaktadır. Oldukça tercih edilen tavuklar arasındadır. Fizan Tavuğu Cinsi En çok yumurta veren tavuk cinslerindendir. Rahibe Fizan yumurtası olarak ürünleri satışa Fransa’dır. Dünya’nın hemen hemen her yerinde yetiştirilir. Küçük ve orta boy olmak üzere değişik renkleri altın, gümüş, beyaz, sarı, siyah, gri renkleri vardır. Bazılarında sakal denilen alt gaga altında tüyleri olabiliyor. Fizan tavuğunun senelik yumurta kapasitesi 150- 200 adet arasındadır. Dörtten ziyade beş ayak parmağına sahip bir kaç ırktan bir tanesidir. En çok yumurta yapan tavuk cinsleri Rahibe Fizan özellikleri Araucanas Yeşil Yumurta Kökenleri Şili olup, 19. yüzyılda Amerika’ya getirilerek dünyaya yayılmıştır. Sakin ve uysal bir hayvandır. Çeşitli renklere sahiptir. Yıllık 150- 200 arasında verimliliği vardır. Kulak tutamlarına sahiptirler. Kulaklarında tüyleri olmayanlara ise temizbaş denir. Ölüm oranları oldukça fazladır. Ülkemizde genellikle yeşil yumurtlayan olarak bilinen bu cins, yeşil ve mavi renk yumurta yapar. Üretimleri kısıtlıdır. Easter-s Egger Tavuğu Paskalya Paskalya tavuğu olarak da bilinen bu tavuklar sadece mavi değil yeşil, kahverengi, gül rengi, krem ve zeytin renklerinde de yumurta verirler. Soğuk havalara oldukça dayanıklıdırlar. Yılda 200 ile 250 arasında verimleri vardır. Serbest dolaşıma alışkın ve kabiliyetleri yüksek, dayanıklı bir hayvandır. 140 gramdan aşağı yem tüketmezler. Paskalya Tavuğu Mavi Yumurta 365 Günde 364 Yumurta Veren Tavuk En çok Yumurta Veren Tavuk Cinsidir Özellikle kümes hayvanlarında bakım önemlidir. Kendi haline bıraktığınızda verim daha çok düşebilmektedir. En çok yumurta veren Australorp cinsi tavuklara iyi bakıldığında yıllık yumurta verme sayısı 300’ün altına düşmemektedir. 365 günde bu yumurta verimliliği yetiştiriciler için oldukça karlı olmaktadır. Bunun yanında siyah tavuk olarak bilinen Avustralya ırkı, 365 günde 364 yumurta vererek Guinness Rekorlar Kitabına da girmiştir. Diğer verimli bir cins ise yerli kombine Sussex olmuştur. Anaç olduğunda çift sarılı yumurta vermektedir. Genellikle tercih edilen türler Australorp, Bresse Gauloise, Ligorin, Bielefelder ırkı, Cüce cochin kosin olmuştur. Kış dönemine girerken özellikle yumurta yapma işlevi kesildiğinde enerji ve proteini yem olarak bu hayvanlara yüklemek ve yumurtalamama süresini kısaltmak gerekmektedir. Mısır, arpa, kırık buğday vererek bu yükleme yapılabilir. Organik ve gezen tavuğun tek farkı yemdir. Hastalıklara En Dayanıklı Tavuk Cinsleri Uzmanlara göre hastalıklara en dayanıklı tavuk cinsi diye ayıracağımız sabit bir tür yoktur. Tavuğun ırkından hariç, kümes ve tavuk çiftliğinin şartları, temizliği ve hayvanların bakımı buna rol oynamaktadır. Aynı zamanda hijyen, sıcaklık, yemleme durumu da hayvanın hastalığa dayanma şartını etkiler. Yani bu sizin elinizdedir. Ne kadar titiz davranırsanız o kadar sağlıklı ve hastalıksız olacaktır. Ancak salgın hastalıklara dayanıklı olarak Süs tavuğu, Turken, Astrolop, Barnevelder, Rhode Island Red, Ameraucana, Marans ve sert iklime dayanıklı olan Brown cinsleri daha dayanıklıdır diyebiliriz. Soğuğa En Dayanıklı Tavuk Cinsleri Soğuğa dayanıklı tavuklar şunlardır; Brahman,Australop, Ameraucana, Süs tavuğu, Easters Egger BrownRhode Island RedSilkie Bu cinsler soğuğa en çok dayanıklı hayvanlardır. Soğuk onları etkilemez. Ancak tavuklarınızı soğuk havalardan korumak için yapacaklarınızdan bahsedersek; En az 5 gün süren ayda 2 defa vitamin takviyesi,Hasta ve durgun olanları sağlıklı olanlardan ayırmak,Sarımsak tozu/püre ve çörek otu karışımı yaparak haftada 2 kere gıda takviyesi vermek,Kümesi en az haftada 1 defa dezenfekte etmek. Bu uygulama sayesinde hayvanlarınızın direncini yükseltebilirsiniz. Çift Sarılı Yumurtlayan Tavuk Cinsi Var mı? Genetik olarak çift sarılı yumurta veren bir tavuk ırkı yoktur. Genel olarak 2 yıllık, 2 yaşını doldurmuş olan tavuklar çift sarılı olarak yumurtlamaya başlayabilir. Bu yumurtalar hayvanların çiftlikte stres altında kalmaları ve yem rasyonlarının, yapay ışıktan etkilenmesi nedeniyle ortaya çıkar. Ancak bu durumdan etkilenen Saso, Gomes, Ataks etkilerinden dolayı çift sarılı yumurtlayan olarak nitelendirilir. Yumurtlama sırasında ise 20-30 adet çift sarılısına ulaşabilirsiniz. Kimyasal ilaçlarla veya yollarla çift sarılı üretimi yapılmamaktadır. Tavuk iriyse ve boyutu büyükse bu mümkün olabilir. En İri Tavuk Cinsi Dünya üzerinde araştırmalar sonucunda gelişimini 18- 20 ay arasında tamamlatan ve 6 kilo civarında olan en büyük tavuk ırkı Jersey Giant ırkına sahiptir. Boyları çok uzun, normallerin neredeyse 3 katı kadardır. Olgunlaşmaları 6 ay sürer. Ortalama olarak 150-180 adet yumurta verirler. Siyah ve gri tüyleri vardır. Yumurtaları iri ve kahverengidir. En İri Tavuk Cinsi Jersey Giant Tavuğu Tavuk Ortalama Kaç Yumurta Yapar? Yapılan araştırmalar sonucunda, bir tavuk en üretken zamanında 100′ ün üzerinde yumurta bırakabilir. Amerikan Tarım Bakanlığı en son yaptığı araştırmada bu rakamı 276 olarak bulmuştur. Sizlerde yukarıdaki cinslerinden seçim yaparak hemen çiftliğinizi kurabilir ve yüzlerce yumurtaya sahip olabilirsiniz. 1000 Tavuktan Günde Ne Kadar Yumurta Alınır? Ortalama olarak bin tavuktan 700- 950 arasında bir yumurta alınabilir. Bu durum bakımına göre değişebilir. Yani 2 lira üzerinden 850 tanesi 1700 TL. etmektedir. Aylık ise TL. kar elde etmiş olacaktır. Nadir ve Değerli Tavuk Türleri Çok az bulunan ve fiziki görünümleri, tüyleri daha farklı olan diğer cinslerden biraz daha farklıdır. Genellikle daha az yumurta verebilirler ve kuluçka dönemi yetiştirme tarzları daha zorlu olabilir. Kümes hayvancılığı ile geçim sağlayanlar daha çok yukarıda yer alan az yem ile çok yumurtlayan uygun türleri tercih ederler. Dünyanın en pahalı tavukları arasında Ayam Cemani vardır. Yaklaşık değeri 2500 Dolardır. Değerli olan diğer tavuk türleri aşağıdaki gibidir. AppenzellerAsil HintAyam Cemani Siyah tavuğun piyasa fiyatı TL Çıplak boyunlu Dong Tao EjderhaFayoumiFavorellaHabeşKoşinLa FlêcheOnagadoriPhoenixPolonya Altın tavuk PolveraraSakallı Belçika SebrightSerama Silkie Bantam Sultan tavuğu Zibrit cinsleri özel yetiştiricilerin gözdesi olan nadir bulunabilen kümes hayvanlarıdır. Bu türler genellikle ilginç ve dikkat çekici görüntüleri ile tercih edilmektedir ve diğerlerinden yarılmaktadır.

çift sarılı yumurtlayan tavuk cinsi